河北省人民医院
营养科
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早上吃油条是否会导致肥胖，还需考虑其它因素。油条属于能量密度比较高的食物，每1g脂肪能产生9000cal热量，含有的碳水化合物每1g能产生4000cal热量，所以如果在早上食用油条，易引起较多的能量在体内蓄积。虽然摄入高能量食物，但在后续午餐和晚餐当中，严格控制其他食物的过多摄入，总体也不会导致过多能量进入体内。
另外如果在全天工作、生活中及时运动，消耗油条的能量，通常可以有效避免肥胖的发生。但若在早上食用油条后，全天的其他时间也食用其他过多的食物，并且没有相应运动，通常容易导致肥胖发生。
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"早上吃油条是有可能发胖，油条是属于高热量的食物，且所含油脂较多。早上吃油条容易导致人体摄入的油脂过多，造成脂肪增生引起人体发胖现象出现。油条含有大量淀粉，淀粉进入人体后会经某些酶的作用，转化成人体热量从而引起人体热量增加，对于人体长胖有着促进作用。由于油条中含有人体脂肪生产的成分，所以早上吃油条有可能发胖。建议不想发胖的人士都选择其它食物代替油条作为早餐，可建议用粗粮代替，比如番薯、面包、馒头等，这些食物中所含热量较低且含粗纤维较高，容易使人产生饱腹感，对于减肥有一定帮助。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/19收听(14396)
食用油条会不会长胖，其实是需要根据每天内摄入的总能量和消耗总能量的差值分析。如果... 高淑清│河北医科大学第四医院 2023/09/23播放(95256)
食用油条会不会长胖，其实是需要根据每天内摄入的总能量和消耗总能量的差值分析。
如果...
高淑清│河北医科大学第四医院
2023/09/23播放(95256)
早上适当吃包子不会引起发胖，但如果不加节制过量吃包子，或者包子馅富含的能量比较高，就会引起发生... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(34031)
早上适当吃包子不会引起发胖，但如果不加节制过量吃包子，或者包子馅富含的能量比较高，就会引起发生...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(34031)
"早上摄入过多面包是比较容易发胖，面包是用小麦粉或全麦面粉作为原料，添加鸡蛋、油脂、糖等调料后放入烤箱中高温烘焙形成的食物。因为添加的调料种类以及用量不同，所以热量也会有区别。一般100克的面包会含有300大卡左右的热量，也就是吃1-2个小面包就等于一顿正餐的热量。如果吃的多，自然是比较容易导致脂肪堆积。如果早上一定要选择面包作为主食，就要控制进食的克数，其在100克以下为宜。搭配上热量比较低的食物，诸如黄瓜、西红柿等新鲜的蔬菜均衡热量。身体能够接受这种合理的热量摄入，自然就不会发胖。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/16收听(90236)
就嘌呤含量而言，油条不属于高嘌呤食物，痛风患者可以适当食用。油条嘌呤含量较低，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当食用。但需要注意的是，油条的制作过程中需要通过油炸，其中也会加入适当的盐分，因此油条整体热量较高，且富含油脂。痛风患者大多伴有体重超标、血脂异常等并发症，痛风患者不可以过多进食油条，否则会加重血脂升高，也不利于体重控制。因此，油条对于痛风患者而言并不是一种适合的食物，痛风患者应当进食富含杂粮、粗粮等热量较低的主食。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12收听(21328)
"血糖高建议不要吃油条，血糖高的人群建议饮食上应该清淡些，尽量避免进食过于油腻的食物。因为油脂当中含的脂肪提供热卡比较高，1g脂肪约可以提供九大卡，1g碳水化合物或者1g优质蛋白质仅提供四大卡，所以油条的热卡非常高。血糖高的人群进食油条以后，会容易导致热卡超标，导致血糖水平难以控制。同时进食过多的油条，还会导致血糖高患者出现体重难以控制，内脏脂肪堆积过多以后，会进一步加重血糖高患者的胰岛素抵抗状态。不仅是血糖难以控制，还容易诱发其他的代谢性疾病，导致患者出现高脂血症、高血压、高尿酸血症等，所以建议血糖高的患者尽量不要吃油条，可以选择清淡的食物。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/21收听(62696)
油条虽然属于日常生活中好多人都喜欢吃的一种食品，但是因为油条属于高温油炸食品，并且油反复使用会... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/10/07播放(59736)
油条虽然属于日常生活中好多人都喜欢吃的一种食品，但是因为油条属于高温油炸食品，并且油反复使用会...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/10/07播放(59736)
"怀孕期间应该尽量少吃油条，油条是油在高温下炸成的，属于高热量、高油脂的食物。油条在制作过程当中会加入明矾，在油炸的过程中会产生铝和铅的成分。如果长期吃油条会影响到胎儿的生长发育，导致胎儿的大脑智力发育迟缓，适量偶尔的吃对于胎儿并不会造成很大的影响。怀孕期间饮食应该多样化，平时应该适量吃新鲜的水果、蔬菜，有利于胎儿的生长和发育。平时还应该注意多吃新鲜的牛奶、蛋黄、瘦肉这些食物，能够提供胎儿生长所需要的营养成分。"
王建英│宿迁市人民医院
2020/04/02收听(54510)
"人流后可以吃油条，但一定要注意最好少吃，油炸的食物相对不太安全，而且油的质量不能保证，经过多次反复使用之后可能会产生有害物质，对身体会有一定影响。在人流之后一定要注意吃健康的东西，可以多吃蔬菜、水果或有营养的食物，最好不要长期吃油条或方便面之类的油炸食物，以免降低自己的身体营养，导致出现各种疾病反应，对身体产生一定影响。人流之后要注意做好身体保健工作，最好不要吃生冷、寒凉、刺激性的食物，比如螃蟹、苦瓜等食物，以免导致寒气入侵，同时要注意做好身体的保暖工作。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/01/19收听(28796)
"女性在人流之后最好不要吃油条，女性人流之后应该吃清淡、营养、易消化的食物，而油条属于油腻、容易上火的食物。女性在人流之后抵抗力、免疫力下降，吃多了油条容易导致上火的出现，比如出现咽喉肿痛等等，对女性身体恢复不利。油条当中营养成分也不高，所以医生建议人流之后女性最好不要吃油条，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面均衡、科学搭配才最好。人流术后还要注意多休息，不要太劳累，千万不要做剧烈运动和同房，人流后一周一定要到医院复查B超，了解是否人流完全。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/02/01收听(38900)
糖尿病的患者可以少量地吃炸油条。油条在和面的过程中，包括炸的过程中都会加很多油，势必会造成油条... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/07/07播放(36597)
糖尿病的患者可以少量地吃炸油条。油条在和面的过程中，包括炸的过程中都会加很多油，势必会造成油条...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/07/07播放(36597)
哺乳期可以吃油条，哺乳期饮食没有绝对的禁忌，但是要有一个量的掌握， 种轶文│北京大学第三医院 2023/05/31播放(48163)
种轶文│北京大学第三医院
2023/05/31播放(48163)
"女性在来月经期间建议最好不要吃油条，因为油条本身营养价值并不高，而且作为油炸食品容易引起女性出现上火症状。月经期间女性抵抗力和免疫力下降，非常容易出现上火。所以月经期间的饮食应该以清淡、营养、易消化食物为主，如果吃多了油条，非常容易导致女性上火，而且营养价值不高。月经期间女性也需要适当的补充营养，所以这时候选择食物非常重要，建议不要吃油腻、刺激、酸辣的食物。在月经期间还要注意多休息，不要太劳累，勤换卫生巾，预防感染的发生。"
2021/01/12收听(33152)
"人流以后由于机体的抵抗力会降低，建议在饮食上多注意，人流后不能吃热性的，如油炸或者是辛辣刺激的食物，以免加重流血，油炸的食物会刺激器官的充血，增加出血量。人流以后1周的时间，身体恢复的程度差不多了，可以稍微的吃，但是要注意适量，可以多喝红糖水，注意休息。人流后的饮食是非常重要的，首先应该增加蛋白质的摄入，如鸡肉、蛋、猪肉、奶类和豆类。人工流产以后身体比较虚弱，应该多补充水分，减少水分的蒸发量，尤其是补充维生素C、B1、B2，因此应该多吃新鲜的蔬菜、水果，在正常饮食的基础上，应该适当的限制脂肪，术后1个星期内脂肪控制在每日80g左右，要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、醋、姜这些食物都能引起器官的充血，忌食螃蟹、田螺、河蚌寒性的食物。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/03收听(54868)
"油条虽然属于日常生活中好多人喜欢吃的食品，但是因为油条属于高温油炸食品，并且炸油条的油是反复使用的，会造成油脂老化，异味增加。所以孕妇不建议吃油条，如果很想吃，只能吃一点解解馋。油条主要是面粉做的，为了疏松的口感，很多炸油条的地方都加了明矾，明矾不能常吃，如果经常食用会过量，可以使大脑器官沉淀，使人容易老化，造成人的记忆力减退。所以孕妇最好建议不吃油条，孕妇要讲究饮食搭配合理，清淡、少盐、少油，新鲜的蔬菜、水果是最好的，孕妇最好不吃油条，如果非吃不可，只能吃一点点。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/04/01收听(18760)
"尿酸高可以吃油条，但是一定要少吃。尿酸高的人群，其实在饮食上主要是要限制高嘌呤类的食物，如动物内脏、海产品以及一些肉类。油条虽然不属于高嘌呤类的食物，但是油条当中的热卡比较多，油脂含量也比较多，尿酸高的人群在吃了过多的油条以后，就会导致总热卡和总能量的超标，容易导致人体出现脂肪的累积。很多尿酸高的患者，都会处于一种代谢综合征的状态，体型上是超重和肥胖的状态。这个时候容易导致高血糖、高血脂、高血压的合并存在，所以吃了过多的油条，不利这种代谢障碍的控制。所以对于尿酸高的患者，不仅要限制高嘌呤的食物，还要限制好每天食物的总热卡，尽量减少过于油腻食物的摄入，对于油条，虽然可口，但不可贪多。"
2021/06/08收听(28286)
早上食用油腻食物是否发胖，不在于早晨食物是否油腻，主要与总体摄入的热量和消耗的热量间的差距有关... 李双玲│山东第一医科大学第一附属医院 2023/09/13播放(94678)
早上食用油腻食物是否发胖，不在于早晨食物是否油腻，主要与总体摄入的热量和消耗的热量间的差距有关...
李双玲│山东第一医科大学第一附属医院
2023/09/13播放(94678)
"早上喝牛奶是不会变胖的，首先，牛奶是一种热量适中的食物，含有一定量蛋白质、脂肪、碳水化合物，250毫升的纯牛奶约含能量260千焦。适度食用牛奶并不会引起人体热量上升，导致人体发胖。其次，牛奶属于低脂肪的食物，喝牛奶并不会导致人体脂肪上增加，导致人体肥胖症状出现。最后，牛奶不仅不会导致人体发胖，还含有大量的营养物质、微量元素以及钠盐、钙离子，早晨食用可以有效地为人体补充这一天所需的营养物质，并帮助人体调节能量平衡，促进人体新陈代谢，在某些方面对于人体有着积极的作用。由此可知，早上喝牛奶并不存在诱发人体出现发胖的因素。"
孔媛│北部战区总医院
2020/02/24收听(98484)
"咳嗽时不建议吃油条，咳嗽最常见的是呼吸系统的炎症反应，气道内黏膜充血、水肿并且炎性分泌物大量的渗出，这时会刺激到气道壁而导致咳嗽，黏膜已经受到了炎性物质的损伤。油条含有的油脂非常多而且是油炸的食物，吃了之后会加重气道黏膜的受损，比如咽喉部以及气管、支气管黏膜，上述的病理状态更加明显会加重咳嗽的症状。从中医学的角度上油条的油炸食品属于性热的食物，吃了之后会加重肺热而导致咳嗽更加明显。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/02/17收听(10118)
油条吃多了容易罹患老年痴呆，油条是一种油炸食品，油条中含有明矾、铅和大量的油。其中明矾和铅会对脑组织细胞造成损伤，长期吃油条容易造成慢性脑萎缩和神经功能损伤，患者可出现记忆力下降等脑功能退化症状，久而久之容易诱发老年痴呆。此外，油条上吸附了大量的油，长期吃容易造成动脉硬化，从而增加缺血性脑卒中的风险，而动脉硬化和缺血性脑卒中也是诱发老年痴呆的危险因素。油条虽好吃，但不可长期过量食用，尤其老年人更应该少吃，否则会增加老年痴呆以及脑血管疾病的风险。
刘仕翔│九江市第一人民医院
2020/04/08收听(86652)
湖北省中西医结合医院 温暖
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