首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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尿酸高是由于嘌呤代谢异常所引起的一类代谢性疾病，血清尿酸偏高，建议吃低嘌呤饮食，保持合理膳食。不要保持高嘌呤饮食，因高嘌呤饮食可造成内脏靶器官的受累，受损，或血管受损，高嘌呤饮食和低嘌呤饮食具体如下：
1、低嘌呤饮食：如牛奶、鸡蛋、米、面、水果、蔬菜等，多数的水果蔬菜的嘌呤物质均相对较低；
2、高嘌呤饮食：如鱼、虾、豆奶、酒、涮肉、黄豆制品以及花生、瓜子等坚果类的食物，建议少吃或不吃。
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血清尿酸偏高可以吃的菜有很多，血清尿酸偏高的原因有很多，通常有可能是代谢异常而导致尿酸多，由于尿酸转运酶失常使体内的尿酸无法排出体外，以及肾脏功能出现异常导致合成尿酸过多。吃菜应尽量以素食为主，平时可以多吃青瓜、南瓜、苦瓜等蔬菜，还可以吃少量的肉类，比如瘦肉、羊肉等，这些食物都含有较少的腺嘌呤，可以减少腺嘌呤在体内代谢导致血清尿酸偏高的症状。可以多吃含有胡萝卜和西红柿的饭菜，对肾脏功能有益，可以减少肾脏合成尿酸，血清尿酸偏高可以吃的食物有很多，可以根据自己的情况进行选择。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/12收听(14486)
"尿酸是嘌呤代谢分解的最终产物，主要是经过肾脏随尿排出体外的。高尿酸血症以及痛风发生的原因主要分为两个方面：一、各种原因引起的尿酸排泄障碍，或者嘌呤代谢紊乱引起的高尿酸血症，这一类叫做原发性高尿酸血症或者痛风。二、如果痛风或者高尿酸血症继发于其他代谢性疾病，或者由于肾脏病变导致的血尿酸排泄减少，或者骨髓增生性疾病导致尿酸生成增多，或者使用药物抑制尿酸排泄所导致的高尿酸血症和痛风，叫做继发性的高尿酸血症或者痛风。"
高岩│中日友好医院
2019/07/27收听(50058)
"血清尿酸偏高的原因：1、因为进食的食物中含有较高的嘌呤物质，进食高嘌呤的饮食，比如经常吃动物内脏、海鲜，喝啤酒，容易造成高嘌呤状态，高嘌呤饮食会导致尿酸偏高。2、由于身体里产生过多的嘌呤物质，比如某些疾病，慢性溶血性贫血、红细胞增多症、心肌梗死、呼吸衰竭等疾病，会产生嘌呤的产物增多。3、由于肾小管分泌受限制，导致乳酸增高，尿酸排泄受到障碍就会出现高尿酸血症。"
袁庆玲│广西国际壮医医院
2019/02/02收听(69870)
如果血清尿酸偏高，意味着血液中的尿酸含量升高，即高尿酸血症，高尿酸血症的产生原因有多种： 杨铁生│北京大学人民医院 2023/07/05播放(27166)
如果血清尿酸偏高，意味着血液中的尿酸含量升高，即高尿酸血症，高尿酸血症的产生原因有多种：
杨铁生│北京大学人民医院
2023/07/05播放(27166)
"血尿酸是黄嘌呤经过黄嘌呤脱氢酶和黄嘌呤氧化酶的降解，最终形成的一个代谢产物。正常状态下人体尿酸的产生和排泄基本保持着动态的平衡。体内尿酸为1200mg，每天产生尿酸约750-800mg，排出约500-1000mg，其中1/3从肠道和胆道排泄，2/3经肾脏排泄。一旦尿酸的产生与排泄的平衡失调，就形成了尿酸生成增多或者排泄减少，就可能导致血尿酸水平的增加，甚至出现高尿酸血症。由于血尿酸水平受着多种因素的影响，包括性别，一般男性发病率比较高。年龄越大，出现血尿酸偏高的比较多。饮食的结构，比如高嘌呤食物，如肉类、海鲜、动物内脏等，这都会引起血清尿酸升高。生活方式，如果长期静坐不运动，也会引起血尿酸的偏高。像某些药物比如噻嗪类的利尿剂、复方降压片、硝苯地平、普萘洛尔等，都可以引起血尿酸的升高。全身性疾病，如肾脏疾病及高血压性肾血管疾病晚期等。如果肾脏滤过功能不好，血尿酸水平排泄减少，也会引起血尿酸水平增高。所以血尿酸水平增高，要检查原因，针对原因进行治疗。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/06收听(91126)
"对于高尿酸血症的患者，首先应该普及相关的知识，给予饮食和运动方面的健康指导，制定个体化生活方式的干预措施，同时筛查痛风和相关的并发症。具体方面包括非药物治疗和药物治疗两个方面：非药物治疗又包括均衡的饮食，限制每天总热量的摄入，控制饮食当中嘌呤的含量，建议是以低嘌呤饮食为主，严格限制动物的内脏、海产品、肉类等高嘌呤的食物摄入，可以食用一些新鲜蔬菜，适当的食用豆类或者豆制品。在心肾功能正常情况下建议多饮水，保持每天尿量在2000-3000毫升，同时避免可乐、橙汁、果汁等含糖的饮料，可以食用富含钾元素和维生素C的水果。禁烟、禁饮黄酒、啤酒和白酒，控制体重，每周进行一定量的中等强度规律的运动。在生活方式的基础之上，看看患者的血尿酸水平是否能够控制在正常范围，如果仍然不能控制正常范围，再采取药物治疗。药物治疗的方针是个体化分层、达标、长程的管理，逐步调整剂量，避免血尿酸短期的波动而诱发痛风的急性发作，包括两个方面，一方面是降尿酸的治疗，包括抑制尿酸合成和促进尿酸排泄，需要医生根据患者的体质选择不同的药物，抑制尿酸合成的药物，包括别嘌呤醇和非布司他，促进尿酸排泄的药物包括苯溴马隆。除此之外还要碱化尿液，尤其是服用着促进尿酸排泄，以及目前已经有尿酸性肾结石的患者，需要把尿酸的pH值维持在6.2-6.9，碱化尿液以防止增高的磷酸钙和碳酸钙合成而增加结石的风险，包括碳酸氢钠和枸橼酸盐制剂。这些主要是对于高尿酸血症患者应该进行的一些药物和非药物治疗措施，归根结底是把尿酸控制在比较低的水平，减少痛风以及相关不良反应的发生。"
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(96956)
"血中尿酸水平增高，这个原因要检查，因为高尿酸血症是由嘌呤代谢异常引起的一个代谢性疾病。嘌呤的代谢终产物是尿酸，如果尿酸排出过少或者生成过多，则会导致人体内血尿酸的浓度升高。男性血尿酸水平＞420umol/L，女性大于360umol/L，就诊断为高尿酸血症。引起高尿酸血症的原因一个是外源性，一个是内源性。任何原因引起的尿酸生成增加或者排泄减少，都会引起的血尿酸水平的增高。一般原发性高尿酸血症有以下的原因。尿酸生成过多，比如吃过多的高嘌呤的食物，像动物内脏、牛、羊肉、海鲜等，这些都可以造成尿酸的生成过多。还有嘌呤代谢过程当中酶的缺陷也可以造成，尿酸排泄减少常见肾脏的疾病，导致肾功能异常造成的尿酸排泄减少以后，体内血尿酸的含量增高。还有继发性的高尿酸血症，机体蛋白质的分解亢进等。尿酸排泄被抑制导致的高尿酸血症，像肾功能不全等。"
2018/07/06收听(97450)
"有患者问血清尿酸偏高是怎么回事？随着人民生活水平的提高，高尿酸血症的发生率逐年增高，男性血尿酸超过416umol\/L，女性血尿酸超过357umol\/L，我们称之为高尿酸血症。高尿酸血症是有一定危害的，长期血尿酸增高，部分患者会出现痛风关节炎、痛风性肾病。另外血尿酸增高，也会对患者心脑血管和血糖造成不良影响。因此高尿酸血症或者血尿酸偏高，我们应该引起高度重视，要通过药物和非药物治疗，把血尿酸长期维持在相对理想的水平。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/30收听(45780)
"血清尿酸偏高可以通过以下几种方式进行缓解：1、如果机体尿酸偏高症状不明显、不严重，可以在日常生活中多饮水，通过提高身体内水分含量增加排尿量，把身体内过多的嘌呤和尿酸排泄出去。2、服用相关药物。秋水仙碱，或者利尿剂例如呋塞米，前者可以通过针对性降解身体内嘌呤物质，缓解尿酸物质沉积在下肢关节的情况，缓解个人痛风的症状。后者可以通过提高肾小球滤过率，把多余的代谢废物排泄出去，改善尿酸过高的症状。3、进行肾脏治疗。临床上大多数人尿酸过高，往往是因为肾小球滤过率下降导致，及时进行肾脏检查，可以有效恢复身体功能。"
2019/09/20收听(40170)
"血清尿酸水平偏高不是很严重，血尿酸正常值是男性小于420μmol\/L，女性患者更年期前小于350μmol\/L，如果是更年期以后，随着雌激素、孕激素水平的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能超过420μmol\/L。尿酸水平升高提示机体嘌呤代谢出现了紊乱，发生高尿酸血症时应该给予饮食和药物治疗。饮食治疗患者要少食用嘌呤含量高的食物，包括啤酒、豆制品、香菇类都要少用。如果尿酸偏高，还应该用抑制尿酸生成的药物，加速尿酸排泄的药物，以及碱化尿液的药，尽量使尿酸水平恢复至正常。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/04收听(22940)
血清尿酸值测定偏高，一般指抽血化验血尿酸时，血尿酸水平高于正常人的参考值范围，女性血尿酸正常参... 郑新春│光华中西医结合医院 2023/08/30播放(27208)
血清尿酸值测定偏高，一般指抽血化验血尿酸时，血尿酸水平高于正常人的参考值范围，女性血尿酸正常参...
郑新春│光华中西医结合医院
2023/08/30播放(27208)
血清尿酸测定偏高临床称为高尿酸血症，是指血尿酸测定超出正常值范围，但是对于不同的人群，不同的年... 刘爱华│北京医院 2023/07/24播放(34966)
血清尿酸测定偏高临床称为高尿酸血症，是指血尿酸测定超出正常值范围，但是对于不同的人群，不同的年...
刘爱华│北京医院
2023/07/24播放(34966)
尿酸偏高要选择吃嘌呤含量比较低的食物、碱性食物、含水量高的食物，和矿物质元素含量高的食物等，也可以多吃蔬菜、水果，如玉米、苦瓜、红豆等食物，都是低嘌呤甚至无嘌呤，有利于改善尿酸偏高的症状。富含膳食纤维的食物，如竹笋、甘薯、丝瓜、卷心菜等，能加速机体的代谢，也能抑制尿酸的产生，可以经常食用。尿酸高可以吃补肾的食品，尿酸都是通过肾脏排泄，如果肾不好尿酸就很难排泄出去，可以吃栗子、核桃、山药，洋葱等食物，都对肾脏有好处，利于尿酸的排泄。尿酸是经肾脏从尿液排出，尿酸高的人可以多吃利尿的食物，如白萝卜、冬瓜、西瓜、雪梨等，可增加尿酸的排泄。如果尿酸很高，依靠饮食没有办法降下去，需要到医院就诊，在医生的指导下服用药物进行治疗。
2019/09/17收听(15406)
血尿酸水平偏高的人群，饮食上需要注意的主要有以下几点：1、高嘌呤食物：高嘌呤的食... 杨彦芳│中日友好医院 2023/03/13播放(35349)
血尿酸水平偏高的人群，饮食上需要注意的主要有以下几点：
1、高嘌呤食物：高嘌呤的食...
杨彦芳│中日友好医院
2023/03/13播放(35349)
尿酸偏高的时候最好选择低嘌呤饮食，在考虑... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/11/17播放(44246)
尿酸偏高的时候最好选择低嘌呤饮食，在考虑...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/17播放(44246)
"调节生活方式，有助于降低尿酸，可预防痛风的发作，以及高尿酸血症对人体造成的诸多危害。痛风患者的饮食，首先要限制总热量，保持理想体重，限制蛋白质的摄入量，适量的碳水化合物，禁止酒类，限制脂肪摄入量，多饮水。不能吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏，因为100g动物内脏当中含嘌呤150-1000mg，嘌呤含量比较高，会引起尿酸高，牛、羊肚、鱼类，沙丁鱼、凤尾鱼、鱼籽、鱼脏，还有浓肉汤、肉精、浓肉汁，都是嘌呤比较高的食物。100g海鲜里含嘌呤75-100mg，比如贝壳类的水产，尿酸高时不能吃。酒类，还有含糖的饮料、果汁、碳酸饮料、运动饮料，小吃、糖浆、果冻，含果糖比较高的水果，包括苹果、梨、榴莲，一般不要吃。"
2018/07/02收听(26934)
尿酸偏高不能吃什么，对于大多数痛风的患者来说，这是非常棘手的问题。把好饮食关，尽量降低嘌呤的摄... 付强│江西省人民医院 2019/03/16播放(73008)
尿酸偏高不能吃什么，对于大多数痛风的患者来说，这是非常棘手的问题。把好饮食关，尽量降低嘌呤的摄...
付强│江西省人民医院
2019/03/16播放(73008)
"尿酸偏高的患者，主要是不能吃含高嘌呤的食物。在饮食方面，每100g食物中嘌呤含量大于150mg的，即称为高嘌呤的食物，主要包括动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、发酵产品、干贝、蛤蜊、鸡汤、浓肉汤、火锅汤等。当然，也要少吃含中嘌呤的食物，中嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤50-150mg，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉及各种豆类、豆制品、花生、腰果、芝麻等。另外，还要注意不能喝酒，尤其是不能喝啤酒，可以适当的多吃新鲜的水果、蔬菜等，多饮水。"
潘童│聊城市第二人民医院
2018/12/17收听(48762)
"尿酸偏高的患者不能吃的食物，在青菜中，要少吃豆芽菜、芦笋、紫菜之类的食物，因为这些青菜都属于高嘌呤食物。在水果里面，要少吃榴莲、龙眼之类的水果，也属于高嘌呤的食物。尿酸偏高的患者也不能吃一些高嘌呤的肉类，例如鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等。和动物内脏，比如猪肝、肥肠、蹄子汤、排骨汤之类，尿酸偏高的患者都要少吃。除了以上食物以外，大多数的青菜、水果都是属于嘌呤含量比较低的食物，尿酸偏高的患者可以吃。尿酸偏高的患者除了饮食需要注意之外，在生活中还要多喝水、勤排尿。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(14512)
血清尿酸偏高的原因非常多，原因如下：1、体内尿酸生成增加：包括遗传相关疾病，可以... 刘爱华│北京医院 2023/04/18播放(43117)
血清尿酸偏高的原因非常多，原因如下：
1、体内尿酸生成增加：包括遗传相关疾病，可以...
2023/04/18播放(43117)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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