胆结石的患者不建议喝啤酒，啤酒是属于高热量的食物，大量的啤酒摄入以后，会导致体内的高脂肪、高胆固醇的可能。而同样肥胖、高脂肪、高胆固醇，也是诱发胆固醇性结石形成或者增大的主要因素。
啤酒的大量饮用会导致胆囊的收缩、括约肌的痉挛等因素，胆汁的排泄异常有可能会诱发胆结石，出现急性发作的风险。长期饮用酒类产品对肝脏也会造成负担，而肝脏的功能不全、肝脏的损伤，甚至某些酒精性肝硬化情况下，也是会增加胆结石的发生以及胆结石发作的概率。
长期的饮用啤酒对于消化功能也是不利，更容易导致消化不良的情况。而本身胆结石就容易合并消化道的症状，此时会导致症状更进一步的加重，所以胆结石的患者不建议饮用啤酒。也包括任何含酒精类的饮品，主要是平时要多吃新鲜的蔬菜、水果、戒烟、戒酒。
