中南大学湘雅医院
内分泌科
手机浏览
糖尿病患者可以吃米粉，但要注意控制量，且不能太油。因为米粉的主要成分是淀粉，和吃米饭、包子、馒头差不多，如果吃了米粉，应把这部分米粉所提供的热量也计算到或纳入到每天能量的总摄入量中，才不会导致能量总摄入超标，吃米粉后，米饭等主食要相应减少，保持能量总摄入平衡。
通常米粉里都有汤，有时汤会比较油，如果吃米粉时还喝汤，可能会导致脂肪摄入过量，导致血糖有较大的波动。吃米粉后血糖总高时，要反思是否因为米粉的汤较油，因此在吃米粉或面条时，尽可能不要喝汤或在汤里少放油。
分享:
糖尿病患者可以适当的吃米粉或者米线，米粉和米线主要是由大米的淀粉制作而成，淀粉在体内要转变为葡萄糖进行消化和吸收，所以对血糖多少会有一些影响。糖尿病患者可以偶尔适当吃米粉或者米线，但是一次一定不要吃太多，这样对血糖的影响会比较小。糖尿病患者在吃米线或米粉的时候除了要控制量以外，还可以同时多吃蔬菜，具有降低血糖的作用，但吃米线或米粉的同时不能吃其他主食，以免使机体摄入糖分偏多。
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/20收听(25350)
伍绍文│首都医科大学北京妇产医院 2023/05/31播放(96862)
伍绍文│首都医科大学北京妇产医院
2023/05/31播放(96862)
"糖尿病患者可以食用米粉，食用的米粉要占到主食的一部分，不能吃完主食后再增加一部分米粉，这不正常。米粉主要是由大米做成，米粉中主要含有碳水化合物、蛋白质、维生素。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上来完成。在糖尿病的饮食治疗过程中，针对患者的身高、体重，算出患者的标准进食大卡，再根据碳水化合物、脂肪、蛋白质，按1\/5、2\/5、2\/5三餐配置。食用米粉时需要减一部分主食来兑换，这样才不容易引起血糖的波动。如果饮食没有控制的情况下，又加用米粉，这样对糖尿病患者没有利，增加总体的摄入量容易导致血糖的波动。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/01/13收听(31212)
"糖尿病患者可以吃米粉，米粉是由淀粉制作而成，淀粉经过多种酶消化以后会转变为葡萄糖被人体吸收、利用。如果米粉吃的比较多，同样会导致餐后两小时血糖水平明显升高，所以建议糖尿病患者适当的吃米粉，不要吃的太多。另外，吃米粉时应该多吃蔬菜，这样对血糖的影响也会明显降低。不建议糖尿病患者在吃米粉的同时再加其他的主食，像米饭、馒头等，这样也会减少对血糖的影响。"
2020/08/20收听(88387)
罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/18播放(95266)
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/18播放(95266)
"糖尿病人可以吃海带丝。糖尿病人在平时的饮食中，要尽量减少过于油腻、糖分含量过高食物的摄入，对于其他的食物，可以均衡摄入。海带丝其中含有的油脂成分以及糖分很低，所以糖尿病患者可以适当地吃海带丝。糖尿病患者如果合并有甲状腺方面的疾病，尤其是自身免疫性的甲状腺疾病，那么就不要吃海带丝了，因为海带丝中含碘较多，属于富碘食物。如果糖尿病患者患有甲状腺功能亢进症，也不要吃海带丝。糖尿病人在平时饮食方面，要先控制好总热卡，总热卡可以根据患者的标准体重以及每天的劳动输出量进行计算，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配，其中碳水化合物可以占到50%-60%的比例，蛋白质可以占到15%-20%的比例，脂肪可以占到20%-30%的比例。另外，糖尿病人每天还应该进食500g左右的新鲜蔬菜，以及250g左右糖分不高的水果。海带丝应该归于蔬菜一类，并不会提供太多的热卡，所以对糖尿病人血糖不会造成太大影响。"
2023/03/22收听(66481)
糖尿病病人可以吃小西红柿。小西红柿含有丰富的营养物质，包括维生素、微量元素、矿物质等，对糖尿病... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/20播放(87297)
糖尿病病人可以吃小西红柿。小西红柿含有丰富的营养物质，包括维生素、微量元素、矿物质等，对糖尿病...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/20播放(87297)
糖尿病的病人血糖不是特别高的情况下，可以吃水果，水果的每日摄入量一般要低于200g。提子作为葡... 侯为开│山东大学齐鲁医院 2019/03/15播放(88964)
糖尿病的病人血糖不是特别高的情况下，可以吃水果，水果的每日摄入量一般要低于200g。提子作为葡...
侯为开│山东大学齐鲁医院
2019/03/15播放(88964)
潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/04/06播放(80970)
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/04/06播放(80970)
糖尿病病人可以少量吃花生，虽然花生的升糖指数只有14，属于低升糖指数的食物，但实际上油脂含量较... 周敏│中南大学湘雅医院 2021/04/07播放(81622)
糖尿病病人可以少量吃花生，虽然花生的升糖指数只有14，属于低升糖指数的食物，但实际上油脂含量较...
周敏│中南大学湘雅医院
2021/04/07播放(81622)
糖尿病病人可以适量吃西瓜，西瓜的含糖量... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2021/04/27播放(74878)
糖尿病病人可以适量吃西瓜，西瓜的含糖量...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2021/04/27播放(74878)
糖尿病病人可以吃驴肉，驴肉是非常好的肉类，驴肉的蛋白质含量比较多、脂肪含量比较少、含有丰富的铁... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/04/23播放(66401)
糖尿病病人可以吃驴肉，驴肉是非常好的肉类，驴肉的蛋白质含量比较多、脂肪含量比较少、含有丰富的铁...
2023/04/23播放(66401)
糖尿病病人可以吃石榴，石榴是一个非常好的水果，具有丰富的维生素、矿物质、纤维素，中医常说石榴具... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/06/07播放(86219)
糖尿病病人可以吃石榴，石榴是一个非常好的水果，具有丰富的维生素、矿物质、纤维素，中医常说石榴具...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/06/07播放(86219)
糖尿病病人可以吃意面，但是建议不要过多、经常吃。意面就是一种面条，只不过和传统的面条不太一样。... 韩文霞│山东省立医院 2023/04/03播放(59250)
糖尿病病人可以吃意面，但是建议不要过多、经常吃。意面就是一种面条，只不过和传统的面条不太一样。...
韩文霞│山东省立医院
2023/04/03播放(59250)
糖尿病病人通常可以适量吃南瓜。南瓜的营养成分比较丰富，含有大量维生素还有果胶，还含有丰富的钴。... 鲁梅花│首都医科大学宣武医院 2023/05/12播放(90324)
糖尿病病人通常可以适量吃南瓜。南瓜的营养成分比较丰富，含有大量维生素还有果胶，还含有丰富的钴。...
2023/05/12播放(90324)
"糖尿病病人可以吃紫菜，糖尿病患者在吃紫菜的时候并不会有太多热卡的摄入，所以糖尿病病人可以适量摄入紫菜，并不会导致总热卡超标。另外，要注意如果有些糖尿病患者合并甲状腺疾病的存在，建议不要吃紫菜，如糖尿病合并比较常见的自身免疫性甲状腺炎、桥本甲状腺炎时，则应该减少富碘食物的摄入，富碘食物主要包括紫菜、海带、虾皮等。另外，糖尿病病人如果合并甲状腺功能亢进症，建议这时也不要吃。紫菜当中含有的碘元素比较高，所以属于富碘食物，但是对于正常人群，吃紫菜并不会带来太多问题。相反这种碘元素的摄入对于甲状腺激素的合成则为必须，所以糖尿病病人如果没有甲状腺疾病，可以放心吃紫菜。"
2021/04/23收听(68747)
"糖尿病的患者在血糖稳定时，可以食用西瓜。糖尿病患者是否能服用一种食物，先要看两个指标：一个是升糖指数；另一个是血糖负荷。升糖指数可以反映食物中的碳水化合物，使血糖上升的快慢。通常葡萄糖的升糖指数是100，而西瓜的升糖指数是72。但是西瓜的含糖量比较低，100g西瓜中仅仅含有碳水化合物5.5g。我们计算西瓜的血糖负荷值，也就是用它的含糖量乘以升糖指数，计算出来的数值是5.5，属于低血糖负荷的食物，食用以后对血糖的影响不明显。但是糖尿病患者在服用西瓜以后，一定要及时监测血糖。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/26收听(18092)
糖尿病病人可以吃鸡蛋，一天最多可以吃2个鸡蛋，鸡蛋是很好的优质蛋白质，容易吸收。糖尿病病人得糖... 卫兰香│中国中医科学院西苑医院 2023/05/12播放(52048)
糖尿病病人可以吃鸡蛋，一天最多可以吃2个鸡蛋，鸡蛋是很好的优质蛋白质，容易吸收。糖尿病病人得糖...
2023/05/12播放(52048)
糖尿病患者可以吃马铃薯，马铃薯在我们国家的部分地区，是非常重要的食物来源，甚至可以作为一种主食... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/29播放(70300)
糖尿病患者可以吃马铃薯，马铃薯在我们国家的部分地区，是非常重要的食物来源，甚至可以作为一种主食...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/03/29播放(70300)
糖尿病病人可以吃糙米饭，糙米饭比平时所吃的大米含有较多的粗纤维，因此对糖尿病病人是一种比较好的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/29播放(77791)
糖尿病病人可以吃糙米饭，糙米饭比平时所吃的大米含有较多的粗纤维，因此对糖尿病病人是一种比较好的...
2021/03/29播放(77791)
广医二院 肖文霞
播放次数：9.4万
湘雅医院 王敏
播放次数：7.64万
播放次数：8.84万
武汉协和医院 李涛
播放次数：8.4万
