胆囊性胰腺炎医学上称为胆源性胰腺炎，首先胆源性胰腺炎是胰腺炎，治疗按照胰腺炎的原则进行治疗，其次由于是胆源性，由胆道的因素引起，所以针对原发因素即胆囊因素进行治疗，主要的治疗措施有以下几种：

1、治疗胰腺炎：胰腺炎是急性炎症期，要禁食、禁水，甚至部分病人需要插入胃管，将胃内已经吃下的食物和水抽出，避免对胰腺造成新的刺激，加重胰腺炎发展。针对胰腺使用生长抑素等物质，减少胰腺的外分泌即分泌胰液，通过生长抑素使胰腺炎得到控制。可以使用抗菌素，因为胰腺炎是由于各种原因诱发胰腺的细菌性炎症感染，需要使用抗菌素控制胰腺炎症；

2、治疗胆源性疾病：可能是因为胆囊结石，也可能是因为胆总管结石，在胆囊的胆总管下段造成梗阻，部分是持续梗阻，部分是一过性梗阻。由于胆管和胰腺，在十二指肠上存在共同开口，称为十二指肠壶腹，此处如果出现梗阻，压力会传到胰腺、胆道，传到胰腺则引起胰腺炎，这时还需要针对胆源性疾病进行处理，比如胆总管结石或化脓性胆管炎。通常可以通过手术，如胆囊切除、胆总管探查，或者通过ERCP等方式，对胆道进行减压或取石。