肝实质脂肪浸润就是肝脏脂肪变的意思，也就是脂肪肝，这种情况一般是在做腹部彩超，扫查肝脏时发现。
正常情况下肝细胞内的脂肪很少，当各种原因，比如酒精、运动少、高脂饮食，都会导致脂肪肝。脂肪肝就意味着脂肪在肝细胞内堆积，有部分情况可能会导致肝细胞内的脂肪分布不均匀，可能在B超检查上可以发现肝脏的实质回声不均匀和减低，这种情况一般都是脂肪肝导致。
对于脂肪肝而言，其形成的原因可能有酒精作用、长期运动比较少、高脂饮食。因此如果出现了肝脏的脂肪变，要针对原因进行治疗，比如长期大量酗酒的人群要戒酒，在此基础上还要进行运动、减体重。去除了这些因素，比如酒精因素、长期的高脂饮食等因素，通过减体重、运动，完全有可能使脂肪肝逆转。
