石耳又称为岩菇、脐衣，从中医角度讲，具有很好的润肺、化痰、止咳的作用，除此之外还有健脾益气的作用。
首先可以用于治疗肺阴不足所导致的慢性咳嗽，此类患者常继发于急性的上呼吸道感染，经治疗之后遗留时间比较长的咳嗽，也可见于继发肺结核所致的咳嗽，往往此类患者以干咳为主，痰比较少，也可见于少量痰中带血的情况，此类患者可以采用石耳补肺阴进行治疗，可以起到很好的辅助治疗作用。同时石耳还有一定的健脾和胃的作用，可以用于治疗消化系统疾病，用于治疗胃气不舒导致的胃脘部疼痛、恶心、呕吐，甚至纳食不香、食欲不振等症，都可以采用石耳进行治疗。
现代研究证实，石耳提取物可以有效的缓解消化道溃疡症状，帮助消化道溃疡快速愈合。此外石耳还有很多好处，比如石耳具有一定的降压作用，可以改善人体的血液循环，起到很好的降压作用，同时石耳对于血糖高的病人还有一定的辅助控制血糖的作用。
