切乳腺是指将乳腺或乳腺内特殊的肿物，予以局部或全部腺体切除。一般炎症性肿物不需要进行手术切除，控制感染后炎性包块可自然消退。如果已经出现化脓，应进行切开引流，将脓性分泌物及时排空，使症状消退。
在腺体内出现肿物，尤其是良性肿物或恶性肿物，无论其性质如何都应积极进行手术切除。如果肿物是良性病变，可以将肿物本身或连同周围部分正常腺体一并切除。如果是乳腺癌，要根据肿瘤部位及患者年龄、病理分型等，决定是否进行保乳手术或全部乳腺切除加腋窝淋巴结清扫的标准治疗方式。对于乳腺癌，切除乳腺及肿物并不是治疗的结束，在术后进行放疗、化疗、靶向治疗等综合疗法，以提高肿瘤的治疗效果。
