胃镜检查是借助一条纤细、柔软的管子经过口，进入食管、胃、十二指肠，通过安装于镜头前端的电子摄像头，将食管、胃、十二指肠、黏膜的图像显示出来。医生通过图像判断检查部位是否存在炎症、溃疡、癌前病变及肿瘤等病变，更可以通过对可疑部位进行病理活检及细胞学检查，以进一步明确诊断。随着胃镜技术的发展，目前出现普通胃镜、超声胃镜、染色放大胃镜。

普通胃镜检查发现食管、胃、十二指肠部位的病变时，根据病情需要可进一步行超声胃镜检查。超声胃镜的优势在于其可以了解病变深度、病变起源、腔外情况，如消化系统肿瘤。超声胃镜可以判断其侵犯深度及外科手术切除的可能性，判断有淋巴结转移。当普通胃镜检查发现食管、胃、十二指肠部位的病变时，根据病情需要可进一步行超声胃镜检查。与普通胃镜相比，超声胃镜的优势在于其可以了解病变深度、起源、腔外情况，如消化系统肿瘤。超声胃镜可以判断其侵犯深度及外科手术的可能性，判断有否淋巴结转移。普通胃镜检查结束后，根据病情需要行放大胃镜并结合染色检查，可以明显提高早期胃癌的检出率。