甲亢患者主要限制摄入含碘食物，而水果中的碘含量较少，甚至几乎不含碘，所以甲亢患者可以选择多数水果，蔬菜中有含碘较高的蔬菜，如海带、海藻等，以及海鲜、深海鱼类的碘含量均较高，则尽量少量进食或不进食。甲亢主要由于甲状腺激素超标，导致交感神经兴奋以及代谢旺盛等一系列综合征。而碘是合成甲状腺激素的重要成分，摄入过多的含碘食物可能造成甲状腺激素合成过多，从而加重甲亢症状。
甲亢患者在有条件的情况下，可以使用无碘盐进行烹调，但是没有条件的情况下，少量有碘盐的摄入，对甲亢的影响较小。主要限制高碘食物的摄入，对于含碘盐等低碘食物，可以少量摄入。甲亢患者水果皆可以进食，补充新鲜的维生素、纤维素等，对甲亢患者有好处。另外在日常生活中，甲亢患者应该控制咖啡、酒精等饮品，因为这些饮品可以刺激交感神经兴奋，从而加重甲亢症状。
