对于脚扭伤所致足踝肿胀，最佳办法为遵循RICE原则进行治疗，具体如下：
1、休息：即Rest，保证足部制动，避免过多行走、奔跑等，以免引起二次或者多次损伤；
2、冰敷：即Ice，冰敷肿胀最明显的部位，从而起到止血止痛效果；
3、加压包扎：即Compression，局部使用相应绷带捆扎，有利于保护足踝稳定性，对减少肿胀有一定意义；
4、抬高患肢：即Elivation，抬高足踝以促进静脉回流。
此外还可使用药物对症治疗，可起到较好辅助治疗作用，具体如下：
1、消炎镇痛药：临床使用较广泛，如西乐葆；
2、植物提取物：如抗水肿效果较明显的迈之灵；
3、中成药：如祛血祛瘀功效较好的脉络舒通丸等。
对于有条件的医疗单位，还可选择局部脉冲有效消除肿胀或炎症。
