痛风由人体嘌呤代谢异常，引起尿酸浓度在血液中过度升高，尿酸无法有效排泄，引发全身免疫代谢疾病。具体如下：

1、主要由于暴饮暴食，摄入较多高蛋白、高嘌呤食物，超过人体代谢能力而引发；

2、摄入较多海鲜、啤酒、肉、鸡蛋等，超过人体对蛋白及嘌呤代谢能力，引发血尿酸浓度升高，其在肾脏的排泄能力下降，不能得到有效的排泄而引起尿酸结节，在全身脏器、全身组织沉积，而引发全身疼痛、肿胀和功能障碍。

因此痛风为免疫代谢疾病，通常由于不良生活习惯引起。