从水果中想找到可以降血脂的水果较为困难，其中一个降血脂作用较好的是山楂。山楂在中药里有非常强的活血化瘀作用，并且不比三七、丹参效果差，但是食用山楂降血脂的前提是剂量要大，少量的山楂起不到明显的效果。

​山楂生吃比较难入口，可以熬制比较浓稠、比较多的山楂水或者山楂酱，或者各种做法均可食用，只是需要量大才能起到降血脂的作用。当然山楂本身有活血化瘀的作用，对预防血栓也有好处，因此山楂是非常好的水果，但是胃酸特别多的患者并不适合食用山楂。