上海市第六人民医院
内分泌代谢科
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血糖高的人是不可以吃玉米糊的，血糖高的人或者糖尿病病人都避免吃升糖指数高的食品。成熟的玉米作为一种粗粮，被认为是一种中等升糖指数的食物，是比较适合糖尿病病人食用的。
但是玉米打成糊，即糊化以后，它的颗粒更小，和人的胃肠道接触的面积更大，很多玉米的纤维组织又被打碎，这样消化吸收非常快，升糖指数非常高。如果这些糖尿病病人吃了玉米糊以后，血糖会突然飙升。
还有一种玉米糊就是嫩玉米糊，玉米还没成熟的时候煮成玉米糊，升糖指数也是很高的，所以要避免在血糖高的时候吃玉米糊。
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减肥人群能够适量喝玉米糊，影响减肥效果好坏的因素，并不是与是否喝玉米糊有直接关系，而是与 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(97152)
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23播放(97152)
血糖高的人建议暂时不要吃火龙果，因为这时吃火龙果有可能会导致血糖进一步增高，会增加血糖控制的难... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/04/22播放(71010)
血糖高的人建议暂时不要吃火龙果，因为这时吃火龙果有可能会导致血糖进一步增高，会增加血糖控制的难...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/04/22播放(71010)
"糖尿病患者血糖高可以适量吃红薯，红薯含有比较多的碳水化合物，也就是淀粉，如果吃的过多可能会影响血糖。但如果血糖控制相对满意，适量吃，影响血糖非常有限。红薯含有比较多的膳食纤维，膳食纤维能增加饱腹感，减轻饥饿感，有助于饮食控制。红薯大量的膳食纤维也可以延缓糖的吸收，避免出现进餐以后餐后血糖升高过多，避免血糖的波动。因此糖尿病患者可以适量吃红薯，但是吃红薯应该适当减少其它的主食。另外，糖尿病患者对于其它的根茎类的，像紫薯、芋头、山药、土豆都可以交替吃，种类多样化，有利于饮食的均衡营养。血糖高的人要养成吃清淡食物的好习惯，少吃甜腻、油炸食物，一日三餐七分饱就可以。适当的运动有利于身体健康，饭后散步、仰卧起坐、骑自行车等运动，不但可以增强体质，还有利于新陈代谢。同时也要注意避免情绪大起大落，保持平常心，身体会更健康，便于平稳血糖并预防并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(90238)
"糖尿病的患者可以吃南瓜，南瓜中主要含有果糖、葡萄糖和蔗糖。但是南瓜中主要以果糖为主，食用的过程中如果吃的量多，可以用它来换一下主食，比如吃了一斤的南瓜就要减一两的主食，换算下来以后对糖尿病患者来说十分有利。南瓜中含有丰富的膳食纤维，既可增加饱腹感，升糖指数又低，还可以增加肠道的蠕动。糖尿病患者随着病程延长，多发生糖尿病的自主神经病变，自主神经病变的发生使肠道蠕动减慢，容易发生便秘。如果经常用南瓜替代主食，既增加饱腹感又可增加肠道蠕动，对缓解患者的便秘非常有利。所以糖尿病患者可以食用南瓜。血糖高的患者可以进食高碳水化合物、低脂，适量蛋白质和富含纤维素的食物，少进甜食、根茎类蔬菜。适当限制水果，多食用精蛋白，选用植物油，少吃动物内脏类食物等。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(80638)
血糖高的糖尿病患者不建议吃红枣，如果血糖控制到正常时可以吃。因为血糖如果比较高时吃红枣，有可能... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/01/28播放(90278)
血糖高的糖尿病患者不建议吃红枣，如果血糖控制到正常时可以吃。因为血糖如果比较高时吃红枣，有可能...
2023/01/28播放(90278)
"血糖高的人能否吃鸡蛋需要视情况而定，如果是单纯性血糖升高可以适当吃鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白和胆固醇，可以为人体补充营养及热量，但不能多吃，建议一天一个鸡蛋，并且在食用鸡蛋的那一餐减少其他蛋白质类物质的摄入，保证能量营养平衡。如果是血糖高并伴与高血脂、冠心病，建议少吃鸡蛋，尤其是蛋黄，因为鸡蛋黄中含有大量胆固醇，胆固醇摄入过多会导致血脂升高，进一步加重动脉粥样硬化，对人体产生各种不良影响。由此可知血糖高的人可以吃鸡蛋，但一定控制好量，如果血糖高的人想要通过饮食疗法更好控制血糖，可以选择食用升糖指数低、富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜。"
孔媛│北部战区总医院
2020/03/02收听(60362)
"糖尿病患者可以吃杨梅，杨梅的果肉含糖量约为12%，还有一定量的蛋白质、氨基酸、脂肪，同时含有丰富的膳食纤维、矿物质元素、维生素、果胶，因此杨梅是很好的营养补品。糖尿病患者在使用杨梅时需要注意，血糖不达标时不能吃，否则杨梅中的糖分会导致血糖控制更差。一般建议在两餐之间少量吃，比如每次吃2-3个，初次食用后需要密切监测血糖，也有助于判定食用量是否合适。如果放在正餐食用杨梅，需要减少一部分主食量，以防总热量超标。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/05收听(38880)
"血糖高的人群可以适量喝小米粥，但不建议多喝。小米属于杂粮，淀粉的含量在73%左右，低于大米和面粉的淀粉含量。淀粉属于多糖，可以分解成葡萄糖被人体吸收，摄入淀粉可以导致血糖升高。血糖高的人群需要限制淀粉的摄入量，如果用小米粥替代面粥或者大米粥，摄入的淀粉量相对比较少，有助于控制血糖。小米中的粗纤维含量高于大米和面粉等主食，粗纤维有促进胃肠蠕动，减少食物消化吸收时间的作用。但要注意如果过多食用小米粥，同样会导致血糖的升高，影响糖尿病的治疗，每日摄入小米以及其他糖类食品的总量，需要限制在300g以内。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/07收听(35936)
糖尿病血糖高的人可以适量吃猕猴桃，猕猴桃含有丰富的维生素，特别是维生素C含量非常的高。维C具有抗氧化的作用，猕猴桃也含有丰富的膳食纤维、矿物质，有益于补充营养，有益于健康。糖尿病患者吃猕猴桃要注意应该把血糖控制相对稳定和满意的范围内，比如控制在8-10mmol/L左右，同时每次吃的量不要超标。可以掌握在每天一个拳头大小，对于血糖的影响才会最小，应该和其他的水果种类交替使用，生活质量会更高，营养更加均衡。猕猴桃吃的时候要在注意两餐之间，不要餐前、餐后马上吃，猕猴桃如果量吃的稍微多，应该减少主食量。同时千万不要把猕猴桃打成果汁或者做成果酱，一方面损失了维生素，破坏了膳食纤维，另一方面也会提高含糖量，提高升糖指数，对于血糖控制会产生非常产生不利的影响。
2020/08/27收听(83438)
血糖高的人可以适量吃土豆，土豆属于全谷类食物根茎类的一种，含有丰富的矿物质、淀粉以及膳食纤维，... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/15播放(34235)
血糖高的人可以适量吃土豆，土豆属于全谷类食物根茎类的一种，含有丰富的矿物质、淀粉以及膳食纤维，...
2023/08/15播放(34235)
血糖高的患者可以适当吃米线，但是吃的过程中会有需要注意的事项，要严格注意。对于高血糖的患者为维... 陈玲│北京大学人民医院 2023/04/20播放(27826)
血糖高的患者可以适当吃米线，但是吃的过程中会有需要注意的事项，要严格注意。对于高血糖的患者为维...
陈玲│北京大学人民医院
2023/04/20播放(27826)
"血糖高的人可以吃南瓜，糖尿病的患者在饮食指导原则方面，建议限量不忌口，南瓜可以吃，但是要注意控制量，而且南瓜是富含碳水化合物的一类主食，在临床上必须把南瓜当做主食来食用。糖尿病患者每一顿的主食干重不要超过二两，也就是100g。因此，如果食用了南瓜，本顿饭的其他主食就要相应减量。如果仅仅用南瓜做主食，干重也不要超过100g，这样有助于将血糖控制得比较平稳。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/07收听(35098)
"血糖高的人可以吃莲雾，糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此莲雾可以吃。莲雾作为一种水果，富含单糖和果糖，因此如果一次性进食过多的莲雾，也可以导致糖尿病患者的血糖上升很多或者出现居高不下的情况。建议糖尿病患者进食莲雾一定要少量，最好是放在两个主餐之间的加餐时间来进食这个水果。同时不要忘记定时的监测血糖，如果发现血糖过高，可以到内分泌科门诊来调整降糖方案。"
2021/04/20收听(41392)
血糖高或糖尿病的患者可以吃杏，杏的升糖指数在50-60，属于中等升糖指数的食物或水果，糖尿病和... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/02/03播放(90666)
血糖高或糖尿病的患者可以吃杏，杏的升糖指数在50-60，属于中等升糖指数的食物或水果，糖尿病和...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/02/03播放(90666)
潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/07/19播放(52436)
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/07/19播放(52436)
高血糖患者可以吃地瓜，主要是因为地瓜可以改善便秘、补充营养素，而且适当食用地瓜对血糖影响不大，... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/10/14播放(86684)
高血糖患者可以吃地瓜，主要是因为地瓜可以改善便秘、补充营养素，而且适当食用地瓜对血糖影响不大，...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/10/14播放(86684)
"血糖高的人可以适量吃苹果，但仍然有一些注意事项，具体情况具体分析。苹果含糖量适中，糖尿病患者在血糖控制相对稳定，如空腹血糖在7mmol/L左右，餐后2小时血糖在10mmol/L左右的情况下，可以适量吃苹果，尽量掌握在一个拳头的大小。另外，苹果建议放在两餐之间吃，避免餐前或餐后马上吃，容易影响血糖。建议糖尿病患者吃水果应该种类多样化，可以保证营养的均衡，提高生活质量。糖尿病患者不仅可以吃苹果，像含糖量适中的橘子、柚子、桃、梨都可以吃。另外，糖尿病患者应尽量避免喝鲜榨果汁，因为一杯果汁往往需要多个水果，会不自觉增加糖的摄入，不利于血糖的控制。同时，榨成果汁会流失很多的维生素，会丧失很多的膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感，延缓血脂和血糖吸收，有利于血糖的控制。高血糖及糖尿病患者可以在病情稳定的情况下适量吃苹果，最好吃一些粗粮和膳食纤维，有助于血糖的控制。注意饮食、控制血糖，严格、规律的遵医嘱服药，以免发生并发症，避免升高血糖的不利因素。"
2020/05/08收听(72444)
" 血糖高的人不建议吃榴莲，因为榴莲是含糖分较多的水果。如果大量吃或者一次性吃的过多，都会造成血糖突发性增高，血糖增高特别明显，所以对高血糖的患者非常不利。 糖尿病的患者更不可以吃榴莲，如果进食榴莲过量或者进食榴莲过多，会造成糖尿病患者的血糖显著增高。如果糖尿病患者选择吃榴莲，一定要少量吃一点。在吃过榴莲后要增加运动量，尽量将摄入的多余糖分通过运动来转化和代谢出去。所以血糖高的患者和糖尿病患者尽量避免吃榴莲，用榴莲做的榴莲饼等也要减少摄入。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/10收听(69076)
"荔枝属于热带水果，含有较高的糖分，因此糖尿病患者需谨慎食用，首先血糖在尚未达标的情况下，绝对不能食用荔枝，否则容易导致血糖有很大的波动。在经过积极的治疗后，血糖控制到接近正常范围时，可酌情的少量食用，建议两餐之间食用用2-3个，因每个人在食用后血糖反应不同，可以从每次食用1个开始。进食后一小时复测血糖，血糖不超过10mmol\/L或升高幅度不大于3mmol\/L，是合适的食用量。因此，荔枝对于糖尿病患者不是绝对的禁忌，合适的时间适量食用，能防止低血糖，还能够补充维生素、氨基酸等营养物质，对身体健康有益。"
2018/12/03收听(54292)
"燕麦有两种解释，根据不同的解释，能不能吃就不一样，具体如下：一、如果是已经成品的燕麦片，就是已经被小袋包装过，里面添加了一些其他的东西，比如添加了糖，或者是添加了奶粉等等。这种建议糖尿病患者就别吃了，里面有很多添加的成分，有可能导致血糖的升高。二、如果是燕麦米，就是跟大米、黄豆在一起卖的这种，本身没有被深加工的燕麦米可以吃，是作为一种粗粮，可以把它跟米饭放在一起煮，或者是其他煮的方式。在加工的过程中，建议不要把它严重糊化，不要做成粥，也不要再加入含糖的调味剂，这样糖尿病患者可以食用。"
2021/05/17收听(90294)
湖北省中西医结合医院 温暖
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