河北省人民医院
营养科
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反式脂肪酸对于身体的危害如下：
1、引起血脂增高：因为反式脂肪酸代谢的速度比较慢，容易在体内蓄积，尤其是在血液中堆积，容易导致动脉粥样硬化，因此引起冠状动脉粥样硬化和脑梗塞发生的风险增加；
2、造成肥胖：因为反式脂肪酸芬芳的味道，容易使人食欲大增，摄入其他更多的食物，导致过多能量在体内蓄积，会引起超重与肥胖；
3、造成糖尿病：反式脂肪酸能提高体内炎症因子水平，在持续无菌性炎症的刺激下，胰腺的胰岛细胞会受到损害，因此可表现出糖耐量下降，进而容易导致血糖持续增高，导致糖尿病发生风险的增加。
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反式脂肪是一种通过氢化处理，工业生产出来的氢化油，优点是改善味道、耐高温、不容易变质、保存期长，天然油脂会很快在体内降解，而反式脂肪却能熬得住岁月，顽强的在血管内存留，最终缓慢的将人类杀死。反式脂肪所能造成的危害还包括破坏人体的细胞膜，影响细胞的复制及再生，造成动脉阻塞，增加低密度脂蛋白胆固醇。同时减少高密度脂蛋白胆固醇，进而使人容易出现高血压、糖尿病、血脂的异常，以及动脉粥样硬化、肥胖，诱发癌症，抵抗力下降容易感染，导致心脑血管疾病。反式脂肪最主要的危害很难察觉，因为喜欢吃的油炸食品、吃起来口感松软酥脆的西式饼干、蛋挞，甚至酥皮点心，以及夏天的最爱冰激凌、在电影院常吃的爆米花都含有很多的反式脂肪。忽略了反式脂肪的危害，这是对人体最大的伤害。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/18收听(18096)
"反式脂肪又称为反式脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸，与其他在饮食中摄取的脂肪不同，反式脂肪酸对健康并无益处，也不是人体所必需。食用反式脂肪容易增加冠心病发病风险，因为反式脂肪酸可以使坏低密度脂蛋白胆固醇上升，使好的高密度脂蛋白胆固醇下降，因此指南中建议将反式脂肪酸摄取量降至最低。反式脂肪的名字主要来源于其化学结构，分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构，和顺式脂肪比较起来此反向分子结构较不易扭结。在食物包装上标签中如果列出氢化植物油，部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油，提示含有反式脂肪酸。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/03/28收听(58556)
"反式脂肪是一种通过氢化处理，工业生产出来的氢化油，优点是改善味道、耐高温、不容易变质、保质期长。天然油脂会很快在体内降解，而反式脂肪最能熬得住岁月，顽强的在血管内存留，最终缓慢的将人们杀死。反式脂肪能够造成的危害还包括破坏人体的细胞膜，影响细胞复制及再生，造成动脉阻塞，增加坏胆固醇，同时减少好胆固醇，进而使人出现高血压、高脂血症、高胆固醇、动脉斑块、肥胖，诱发癌症和导致心血管病、糖尿病。反式脂肪最主要的来源是人为制造，比如像炸薯条、甜甜圈等烘烤和煎炸食品。世界卫生组织建议减少饱和脂肪和反式脂肪摄入，每天的热量摄入当中来自饱和脂肪的热量不能超过10%，来自反式脂肪的热量不能超过1%，以降低防止发生心脑血管疾病的风险。日常生活当中哪些食品最容易含有比较多的反式脂肪，例举如下：1、大多数销售的油炸食品中反式脂肪就含有比较多。2、很多供饭店、餐厅所使用的中低档植物油，为了延长保质期，会对油脂进行氢化处理，因而会产生反式脂肪，相应的就会在油炸食品当中大量的含有反式脂肪。3、吃起来口感松软、酥脆的西式饼干、蛋挞、酥皮点心，都含有的酥油，就是富含反式脂肪的油脂。4、夏天的最爱冰激凌，即使是比较高档的也含有反式脂肪，比如像黄油、山核桃、咖啡、朗姆酒、绿茶，这些特殊口味的冰激凌每一份都含有0.5g的反式脂肪。5、在电影院常吃的爆米花，外面包裹的那层糖霜就是最不健康的，黄油风味每一份含有0.5g的反式脂肪，而焦糖风味含有1.5g反式脂肪。6、速冻快餐，这类食品大多含有反式脂肪。"
2020/08/18收听(10870)
机体是否会发胖，主要取决于能量处于正平衡状态，还是负平衡状态。如果机体能量处于正平衡状态，则体... 荣莹│山东省立医院 2023/04/06播放(47195)
机体是否会发胖，主要取决于能量处于正平衡状态，还是负平衡状态。如果机体能量处于正平衡状态，则体...
荣莹│山东省立医院
2023/04/06播放(47195)
"反式脂肪是一种通过氢化处理，工业生产出来的氢化油，它的优点是改善味道、耐高温、不易变质、保存期长。天然油脂会很快在体内降解，反式脂肪却能熬得住岁月，顽强地在我们的血管内存留，最终缓慢地将人类杀死。反式脂肪能造成的危害还包括破坏人体细胞膜，影响细胞复制及再生，造成动脉阻塞、增加坏胆固醇同时减少好胆固醇，进而使人出现高血压、高脂血症、糖尿病、动脉粥样硬化斑块、肥胖、诱发癌症。现在很多生产厂商比较狡猾，如果每份产品含有少于0.5g的反式脂肪，产品可以列为零克反式脂肪，但并不代表真的没有。在我们日常生活当中，哪些食品最容易含有较多的反式脂肪，首先是大多数销售的油炸食品中含有反式脂肪。我们吃起来口感松软酥脆的西式饼干、蛋挞、酥皮点心含有的酥油也是富含反式脂肪的油脂。夏天的最爱冰激凌，即便是哈根达斯这个档次的，有些口味也含有反式脂肪。在电影院常吃的爆米花，外面包裹的那层糖霜就是最不健康的。速冻、快餐这类食品大多含有反式脂肪酸，因为会让食物便于保存，口感更丰富。"
2023/03/22收听(38361)
反式脂肪即反式脂肪酸，此种食品摄入后不仅容易长胖，而且还危害健康。反式脂肪酸就是工业生产的氢化... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/07播放(49696)
反式脂肪即反式脂肪酸，此种食品摄入后不仅容易长胖，而且还危害健康。反式脂肪酸就是工业生产的氢化...
2023/08/07播放(49696)
反式脂肪酸对人体健康的危害巨大，其在人体内不易被代谢，造成长期累积，常见危害有以下几种： 刘凤芹│南方医科大学南方医院 2023/05/15播放(34085)
反式脂肪酸对人体健康的危害巨大，其在人体内不易被代谢，造成长期累积，常见危害有以下几种：
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2023/05/15播放(34085)
"患者脂肪比较多主要的危害，便是容易导致患者出现心肌梗死、脑中风等严重的疾病，而且也容易导致患者出现代谢综合征、呼吸系统疾病、骨关节炎等疾病。脂肪比较多，提示患者有可能是出现了肥胖症或者高脂血症。肥胖症指的是由多种因素引起的慢性代谢性疾病，具体表现便是体内脂肪堆积的过多，以及脂肪分布异常，而且患者通常伴有体重增加。高脂血症指的是血液之中血脂水平高于正常的一类疾病，其中又可以因为血液之中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇高于正常，而分别被称为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、高低密度脂蛋白胆固醇血症。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/07/31收听(85788)
"反式脂肪酸是对于身体危害比较大的一类脂肪酸，是植物油在精炼和反复煎炸过程当中，所产生的化学结构式为反式的一种脂肪酸。这样的脂肪酸进入到体内对身体的危害如下：1、有可能造成心血管疾病高发，尤其是心肌梗死发生率跟反式脂肪酸的摄入量有密切关系；2、引起糖尿病高发，大量研究表明随着反式脂肪酸的摄入量增多，发生糖尿病的风险也逐渐增加。由此可以看出平时应该严格控制反式脂肪酸的摄入，避免对身体危害。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/25收听(95254)
反式脂肪酸就是从化学结构上讲氢离子在碳链两侧的脂肪酸，可以称之为叫反式脂肪酸。反式脂肪酸对于身体有一定的危害，如果摄入过多会引起来动脉粥样硬化、冠心病、下肢动脉硬化等心脑血管疾病而危害健康。在食品上反式脂肪酸能够增进食物芳香的味道，使一些食物吃起来的味道相对更加美味。但是如果反式脂肪酸摄入过多，只兼顾到美味而没有考虑到健康，反式脂肪酸超过一定量对于身体的危害比较大。
2020/04/20收听(11124)
"双眼皮手术是中国人最喜爱的一项美容外科手术，上睑皮肤比较臃肿，很多患者都会选择全切的方式来做双眼皮。在做双眼皮的同时会去除一部分的脂肪，但是在去脂肪的过程中一定要注意，不是要把上睑的眶隔脂肪全部都去掉，不是说去的越多越好，因为上睑眶隔脂肪有一定的功能，首先它有保护眼球的作用，其次在做双眼皮手术的时候仅仅是去除了一部分，它影响双眼皮形态，影响上睑形态的那一部分突出的脂肪，事实上还会再存留一些脂肪。如果说脂肪去除的过多了之后会造成上睑的凹陷，凹陷了之后也会显得人比较老，也不好看。另外，如果去除的再多的话，有可能会影响眼球的活动，所以说做双眼皮手术，去脂肪要适当，并不说去得越多越好，一定要根据患者本人的情况来去。如果能不去的情况下尽量不去，而且有时候会适当的保留一些脂肪。如果说患者对双眼皮形态不满意，需要进行修复，尤其是粘连造成不满意的时候，需要通过脂肪来防止粘连的，有一些原材料就更加好了。"
杨锴│北京积水潭医院
2020/04/03收听(47358)
"移植脂肪是目前比较流行的自体脂肪中移植来填充相应的部位，移植的部位也有相应的危害，比如在脂肪抽吸和填充的过程中如果有细菌侵入，就会导致无论是抽吸的位置，还是填入的位置，都有可能发生严重的感染的风险，导致局部的脂肪液化，引起局部留下明显的瘢痕。在抽吸和填充的过程中如果损伤到血管，甚至有发生脂肪栓塞的风险，局部出血比较明显就会形成血肿。所以脂肪移植治疗还是有一定风险的，建议各位求美者一定要选择正规的医疗机构来进行手术，这样才能保证手术的效果以及手术的安全性。选择进行脂肪移植就要了解脂肪移植一般需要2-3次才能达到满意的效果，因为一次移植的存活率大概只有50%-60%左右。"
于冬梅│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/12/17收听(25946)
脂肪填充的危害谈不上，就是并发症，自体脂肪填充是吸取像腰腹部、大腿的脂肪来填充到面部、胸部，具... 马涛│首都医科大学附属北京同仁医院 2019/10/09播放(72944)
脂肪填充的危害谈不上，就是并发症，自体脂肪填充是吸取像腰腹部、大腿的脂肪来填充到面部、胸部，具...
马涛│首都医科大学附属北京同仁医院
2019/10/09播放(72944)
"使用自体脂肪进行丰胸，与其他的手术治疗一样，都有一定危害。进行自体脂肪的丰胸，一般需要进行2-3次的手术，每次手术都有出血、感染、脂肪液化的风险。脂肪注射到乳房内部后，与乳房内的腺体组织相互融合，有时会形成硬结，会导致局部乳房的手感不佳，出现硬结后需要定时地进行复诊、随诊。如果增大比较明显，还要进行病理检查，需要切开乳房的皮肤组织，将其掏出进行检查，如果结节不大，随诊即可。还有一种情况就是由于自体脂肪移植需要的体脂量是比较大的，如果求美者体脂不够，只打1-2次很难达到满意效果。所以，选择自体脂肪移植进行丰胸，手术适应证是要进行严格把关的。"
2020/12/09收听(60670)
"脂肪移植术后有可能会出现抽吸部位、脂肪填充移植部位的出血、血肿，以及皮肤瘀斑的形成。由于是手术，可能会造成抽吸部位、脂肪移植部位的感染，以及脂肪液化情况的发生。由于医生的操作不当，造成脂肪移植部位不对称情况的发生，也可能脂肪移植部位皮肤的凹凸不平，皮肤的局部颜色变深，由于感觉神经的小损伤而造成的麻木感。在面部的一些血管丰富部位的脂肪移植，如颞部、鼻根部、额部，脂肪颗粒进入到血管内，就可能造成比较严重的并发症，就是血管栓塞。"
李小静│安徽医科大学第一附属医院
2021/01/25收听(70694)
"脂肪填充可能会造成抽脂部位或者填充部位的出血、血肿及瘀斑，也有可能填充脂肪的液化而造成感染的情况。由于医生的操作不当，会造成填充部位皮肤的凹凸不平、感觉神经的受损，有可能出现局部的麻木等。这些情况随着时间推移，都可以逐渐的减轻或者消退。如果脂肪填充面部，面部血管比较丰富的部位，像鼻根部、额部以及双侧的颞部。如果填充的脂肪颗粒进入到血管内而造成血管栓塞，会引起比较严重的并发症，会造成局部的皮肤坏死或者视力的减退、消失，也可能脑血管的意外情况。"
2021/01/25收听(92828)
脂肪填充危害总的来说比较小，并发症或者后遗症主要是下面几点：1、凹凸不平：与脂肪... 俞舜│江南大学附属医院 2018/12/12播放(60368)
脂肪填充危害总的来说比较小，并发症或者后遗症主要是下面几点：
1、凹凸不平：与脂肪...
俞舜│江南大学附属医院
2018/12/12播放(60368)
"自身脂肪填充的危害主要有三个：一、麻醉意外，无论是全麻还是局麻手术，有的患者可能会对麻药产生过敏反应，轻者皮肤发红，起皮疹，重者可以抑制自主呼吸，严重者可以致死。二、脂肪栓塞，在操作的过程中，有可能将脂肪注射到血管中，如果注射到小血管，其供应的皮肤会发黑、变硬，患者会感到疼痛。如果注射到大血管，比如眼动脉，患者会立即失明，而且如果脂肪沿着血液循环到肺部，造成肺脂肪栓塞是可以致死。三、脂肪液化，注射到体内的脂肪能成活70%左右，余下的30%，有可能发生液化反应，液化反应时，局部皮肤会流脓、流液，甚至坏死，影响填充效果。"
付洋│北部战区总医院
2019/07/25收听(23952)
"脂肪疝主要多见于女性，大多病人为肥胖体质，一般脂肪疝进入胸腔可以引起相应的症状，有时压迫导致呼吸困难，通常胸部CT等辅助检查可以明确诊断。如果是位于腰部的脂肪疝，可能会压迫腰椎的神经，引起相应腰部的疼痛，严重的甚至可以引起下肢的不适症状。如果是腹部的脂肪疝，通常可能位于肚脐、腹白线、腹壁薄弱或有缺损的地方，小一点的脂肪疝可能仅仅引起腹胀或者轻微腹痛症状。但是大的脂肪疝可能会连带着腹腔内的一些脏器疝入其中，引起脏器功能受影响，比如肠梗阻、消化不良等。一旦发生嵌顿，就引起内容物的缺血、坏死，从而导致肠坏死、肠系膜血管血栓等严重并发症。"
邵庆亮│辽宁省人民医院
2020/07/29收听(25492)
"抽脂肪有可能在抽脂的部位出现局部的出血、血肿、血清肿，以及皮肤瘀斑的形成，也有可能伤口有脂肪液化而出现感染的情况。由于抽脂操作不当，造成局部皮肤凸凹不平，凹陷明显可能需要抽取脂肪进行填充弥补，抽吸不均衡可能会造成双侧不对称情况的发生。抽脂量比较大的时候，有可能会造成局部的皮肤松弛比较明显，可能需要器械进行紧致治疗，像黄金微雕等等，也可以穿束身衣，抽脂以后坚持穿2-3个月能使皮肤紧致，达到很好的塑形效果。"
2021/02/19收听(41466)
哈尔滨市第一医院 张维嘉
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