糖尿病指血糖高，血糖高有两种情况，即空腹血糖高、餐后血糖高。中国人饮食特点多以碳水化合物为主，以米饭、馒头为主食，更容易造成餐后血糖高。监测血糖发现餐后2小时血糖高，治疗首先要看饮食是不是合理，尤其是老年人，喝粥就容易导致血糖高，吸收比较快，粥升糖指数比较高，就容易出现餐后血糖高。
餐后血糖高需改变饮食习惯，少进稀食、多进干食，餐后血糖可以好一些。主食选择上，多吃粗粮，少吃细粮或者粗细搭配，也可以使餐后2小时血糖有所缓解。通过饮食调整，餐后2小时血糖仍然高，可以去医院就诊给予控制餐后血糖药物，如阿卡波糖，主要就是控制餐后2小时血糖药物，通过调整药物使餐后2小时血糖恢复到一个控制满意标准。
