通常情况下，吃饭后体温会升高0.1-0.3℃。人体的体温会随着正常的生物活动而有所变化，比如在进餐、情绪过度激动或者剧烈运动过后，体温都会有所上升。另外，在人体出现交感神经过度兴奋时，也会出现体温上升。
人体进食后，基础代谢率会增高，神经系统也会兴奋，摄入的能量也会增多，机体会随着上述因素的变化，使得体温有所提高，通常会增高0.3℃左右。但是体温升高的幅度也在正常的区间和范围之内，并不会有高出正常生理指标的临床情况。正常的体温生理指标是指在腋下测量体温，体温的波动值在35.9-37.3℃，所以进餐过后，体温上升0.3℃左右都属于正常现象。但是对于存在病理性因素的人群，包括甲状腺功能亢进症、糖尿病的人群，进食后体温上升的幅度会高出0.3℃。
