胃癌患者可以吃什么，要根据不同患者的分期和疾病情况来确定。如果是早期胃癌，实际上很多早期胃癌患者没有明显的消化道症状，几乎可以正常饮食，很多患者可能以胃的糜烂或浅的溃疡为主，在饮食上没有太多的不适合的食物，按照平时的生活习惯饮食即可。
有的时候如果溃疡比较大，或者已经发生了贫血、黑便、呕血，这样一类的胃癌患者，要非常注意。刺激性的食物包括辣椒、辛辣的大蒜等，尽量慎重食用，以免有可能会加重溃疡。同时尽量以软食、稀软半流食为主，可以减少溃疡划伤出血的风险。
如果胃癌已经出现了梗阻，包括贲门区域的梗阻、幽门区域的梗阻，这时要以流食和半流食为主。一旦梗阻以后，管腔已经出现了狭窄，如果再进行大的、块状的饮食，有可能无法排出，胃里面潴留物积存越来越多。时间久了，打嗝、口腔的气味都不好，可能会加重胃壁水肿，影响之后的手术和相关用药的治疗。
