姜加红糖煮水可以治感冒，但只能治疗风寒外感，即寒邪侵犯人体的感冒。此类患者的症状包括怕冷、无汗，以及身体发凉、没劲、肌肉酸疼、犯困，以及感觉头和脖子发硬、怕风、鼻子堵、打喷嚏、流稀水样鼻涕等，此时应用姜煮红糖或姜糖水，可起到一定的治疗效果。
生姜在姜中有较好的表散作用，与干姜、泡姜、姜炭比，生姜走而不守，其性属发散、活动，所以在应用生姜煮水时，会有较为明显的发汗效应。如果想发汗，仅吃姜而没有水，汗液较难排出，需要熬姜水，但由于发汗还需要能力，此时如果没有能量，可适当加糖给予能量，能达到较好的解表、散风寒和发汗的效应。
此外，如果用可乐煮姜也可以，因为可乐里面含糖量较高，可乐里的咖啡因能帮助生姜达到解除身体、肢体困顿的效果。
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