食用熬制的梨水对燥热咳嗽有好处，对阴虚肺燥的人尤其适宜，常见情况如下：
1、熬梨水时要注意把梨清洗干净，因为需要用的是梨皮。多数人熬梨水时会把皮削掉，但梨皮含有的营养成分较高，梨皮比梨肉的清热效果好，尤其在阴虚燥热时需要梨的润肺作用，以及清解凝血作用，所以要带皮熬煮；
2、如果需要加川贝等辅助用药时，因为贝母的口感很苦，洗干净后直接压入梨肉即可。部分患者把梨核削掉后把川贝放在梨核的位置，把梨合起来用线系住，放在蒸锅里蒸或者炖煮。但一般不建议把梨核拿掉，因为燥热咳嗽一般是慢性病，病程比较长，而梨核中的酸味有收敛肺气的作用。
