秋季养肺最重要的是贴秋膘，所以秋季养肺、润肺的时候，多吃富含有蛋白质的血肉有情之品，也就偏动物类的食物，对肺特别好。如果是素食者，也可以考虑偏润的素食材，像百合、银耳、荸荠以及莲藕等都可以，就是润肺的方法。
如果是素食者，饮食控制不是很严格，可以考虑增加牛奶、鸡蛋等，因为有动物蛋白，肯定对润肺、养肺特别好。一般在秋季贴秋膘的时候，也要注重维生素的补充和水分的补充。
最重要的一般讲先甜后酸，做肺气的收敛。刚开始入秋的时候，水果可以选择桃，桃非常养人，再有就是葡萄。天气一点点地凉下来，就可以用石榴。因为石榴具有收涩作用，对收敛肺气和收缩毛孔特别有好处，再往后就逐渐选择像山楂、李子、柿子等，有收涩也有固本培元作用的水果。
