胆汁反流性胃炎的患者三餐饮食最重要的原则是要清淡饮食，不要过油或油腻的东西不要进食过多即可。
患者可以依据个人喜好或平时饮食习惯，在此基础上不要吃过多的油炸食物或含油脂较多的食物。比如早餐有些患者喜欢吃油条或者油煎的鸡蛋等，这些都要尽量少吃。还有含油较高的食物，比如红烧肉或烧烤等不要经常吃，而且要适量。
第二就是要按时吃，一天三顿进餐的时间要固定，不要饥一顿饱一顿。每次进食不能过饱，否则会增加胃肠蠕动的压力，加重胃肠蠕动障碍。胆汁反流性胃炎主要是因为幽门部或十二指肠的协调性运动出现问题，导致十二指肠液体反流入胃内，出现胆汁反流。
经过调整饮食、生活节律、生活习惯，创造治疗或改善胆汁反流的环境，同时口服减少反流的药物，比如吗丁啉、伊托必利等。另外保护胃黏膜的药物，可以避免胆汁对胃造成损伤，比如硫糖铝、铝碳酸镁等。这样处理后，胆汁反流可能会得到一定的改善。
