糖尿病患者可以吃百合，百合的主要成分是淀粉、维生素和营养丰富的矿物质，基本上不含蛋白质以及脂肪。所以，糖尿病患者吃百合不会对血糖造成太多影响，但毕竟还含有一定淀粉，如果吃得太多，有可能会导致淀粉的摄入超标进而影响血糖。
糖尿病的饮食营养治疗是保证患者有合理的能量摄入，当能量摄入比较合适的时候，血糖就会比较稳定，如果能量摄入超标，就有可能会导致血糖波动增大，而能量的来源就是食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。对于糖尿病的饮食治疗而言，其实对于食物的种类并没有太多限制，需要控制的是食物的量，食物量控制好以后血糖自然就会平稳。所以，不要认为糖尿病患者什么都不能吃，正确的是糖尿病患者基本上什么都可以吃，但是要控制量，才能让血糖维持在正常水平。
