糖桂花对咳嗽的缓解作用，需要根据症状决定。桂花比较温润，经脾胃较多，咳嗽时只作为辅助的食疗。外感咳嗽时，不能应用糖桂花，内伤咳嗽时，如肺脾两虚的咳嗽，或咳嗽的热病后期，咳嗽即将治愈，但食欲不振时，可以用糖桂花制作食品，帮助行脾开胃、化湿和中、润肺。
使用糖桂花时要小心，糖桂花口味比较甜、比较芳香，作为食疗辅助治疗咳嗽时不要突出甜味，要它兑的淡一些，桂花的香对肺没有什么负面作用。
但是糖味过重对肺并不好，一方面可以阻碍脾胃的气机，导致生湿、生痰，另一方面，过甜对气道有刺激，甜味过重时会损耗水分，导致剩余的痰太黏稠，排出比较困难，所以尽量冲淡或撒在小点心，比如小糕饼、馒头或糕点、小饼干上面，这样吃的时候，粮食的淡味可以缓冲过甜的味道，同时起到化湿和中、消痰、导滞的作用。
