糖尿病患者可以吃柠檬,柠檬含有比较多的维生素、矿物质,基本不含糖分、蛋白质和脂肪,所以吃了以后并不会对血糖造成太多的影响。因为柠檬本身比较酸,也吃不了多少,所以糖尿病患者可以把柠檬当做一种普通的水果来看待,不要认为柠檬有降低血糖的特殊本领。
确实有些人通过自己的实验发现吃柠檬,或者喝柠檬泡水之后血糖有所降低,但其实跟柠檬没有太大的关系。这是由于柠檬或者柠檬泡水的能量比较低,导致当天总能量的摄入低,消耗如果不变就会导致能量负平衡,自然血糖就会有所下降。总之,糖尿病患者可以吃柠檬,但不能够把它当做一种降血糖的手段来食用,这样可能会耽误患者病情。