胆囊切除术后20天，可以食用鸡肉。多数患者术后第2天可以摄入半流食，如稀饭、面条类食物，第3-4天可以恢复至术前正常饮食。此时鸡、鸭、鱼、肉、蛋等食物均可以进食，但应避免摄入过于油腻、辛辣、刺激性食物。胆囊切除术后20天不会有严重后遗症或影响器官功能，患者可进行正常饮食。
目前95%以上胆囊切除是通过腹腔镜下操作，即腹壁建立3个trocar，建立气腹后在内部进行操作，如夹断胆囊管、胆囊动脉，并将胆囊从胆囊床上剥出体外。通常手术时间较短，一般需10-20分钟，手术出血量约3-5mL且术后影响较小，术后第2天即可出院回家休养。
