河北省人民医院
营养科
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鸡蛋配牛奶对于身体有一定好处。从中医食疗的角度，鸡蛋和牛奶的性味都偏寒凉，吃鸡蛋配上牛奶，能利用两者恰到好处寒凉的属性及时清除体内虚火和内热。对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑，能很好的清除肝火，缓解上述症状。
鸡蛋配牛奶还能清除胃火，对于胃火上炎所导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，可以清除胃火、增进食欲、促进消化。从西医营养学的角度，鸡蛋配牛奶含有更丰富的优质蛋白质，为体内免疫物质的形成提供丰富原料，促进机体抵抗力提高。
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"牛奶是一种普通的食物，并不是有毒有害的物质，所以和其他食物搭配，一般中毒谈不上，但是确实牛奶和有些食物同时进食，可能会影响身体的健康，可能会产生不利的影响。牛奶不建议和巧克力、韭菜、浓茶，包括常喝的果汁同时进食，同时进食容易产生鞣酸钙或碳酸钙之类的沉积，这时就会使牛奶中的钙被析出，导致营养物质吸收不全面，导致钙离子的利用不全。另外，有可能会形成不容易消化的蛋白质，造成人体不容易消化，出现胃肠道的症状，所以临床上尽量要避免其他食物的共同食用。临床上确实是有一些食物和牛奶同时进食的时候，会影响相互吸收，从而影响患者的消化功能，影响营养物质的吸收。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/05/26收听(39818)
目前大家每天会花费大量时间、精力保护面部皮肤，除常用的面膜之外，人们也尝试着用各种各样的食材，... 吕雪莲│首都医科大学附属北京安贞医院 2019/10/31播放(58264)
目前大家每天会花费大量时间、精力保护面部皮肤，除常用的面膜之外，人们也尝试着用各种各样的食材，...
吕雪莲│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/10/31播放(58264)
每天都适当的吃鸡蛋对身体很有好处：1、鸡蛋的蛋黄当中含有丰富的维生素A、维生素D等丰富的维生素，对于提高视力水平、促进钙质吸收、防止皮肤黏膜过度角化方面的作用非常明显。2、能够提高机体的免疫力，因为鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，每天吃鸡蛋补充优质蛋白质，为众多的免疫物质提供丰富的原料，能够发挥出提高机体免疫力、抵御疾病的好处。
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/24收听(47610)
"香菜配鸡蛋有着很好的增进食欲的功效，因为香菜有一种特殊的芬芳，能够很好的刺激舌头当中的味蕾以及消化液的分泌。因此，对于食欲不振、不愿意吃饭的人，如果适当的吃香菜配鸡蛋，能够很好的增进食欲并提高消化功能。香菜配鸡蛋的鸡蛋里面含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，因此通过吃香菜配鸡蛋，可以补充优质蛋白质，为免疫物质提供丰富的原料，在提高机体免疫力、预防感染性疾病发生的方面功效也会非常的明显。"
2020/09/26收听(97940)
牛奶配红糖一起吃通常不会中毒，除非特异体质的人或食物过期，可能会出现各种反应，比如牛奶过期了，... 吴春波│北京大学人民医院 2021/04/13播放(89682)
牛奶配红糖一起吃通常不会中毒，除非特异体质的人或食物过期，可能会出现各种反应，比如牛奶过期了，...
吴春波│北京大学人民医院
2021/04/13播放(89682)
牛奶和鸡蛋可以一起吃，功效如下：1、败除虚火：因为从中医食疗的角度上而言，牛奶和... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/27播放(31420)
牛奶和鸡蛋可以一起吃，功效如下：
1、败除虚火：因为从中医食疗的角度上而言，牛奶和...
2023/04/27播放(31420)
鸡蛋和牛奶能够一起吃，主要分析如下：1、从中医食疗角度上：鸡蛋和牛奶都是偏寒凉的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/15播放(47550)
鸡蛋和牛奶能够一起吃，主要分析如下：
1、从中医食疗角度上：鸡蛋和牛奶都是偏寒凉的...
2023/05/15播放(47550)
牛奶和鸡蛋可以一起吃，而且是很好的搭配，是补充蛋白质的好兄弟。牛奶是很好的富含蛋白质和钙质的食... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2022/12/21播放(72778)
牛奶和鸡蛋可以一起吃，而且是很好的搭配，是补充蛋白质的好兄弟。牛奶是很好的富含蛋白质和钙质的食...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2022/12/21播放(72778)
鸡蛋和牛奶从本质来讲，都属于非常优质的蛋白质，临床上非常推崇。通常两个食物一起食用不会发生反应... 胡立明│北京中医药大学东方医院 2020/03/10播放(74926)
鸡蛋和牛奶从本质来讲，都属于非常优质的蛋白质，临床上非常推崇。通常两个食物一起食用不会发生反应...
胡立明│北京中医药大学东方医院
2020/03/10播放(74926)
"鸡蛋和牛奶是可以一起吃的。鸡蛋里面富含蛋白质，牛奶也富含蛋白质，而且它们里面含有的其他成分也并不冲突，所以是可以放在一块吃的。但是，有一些人喜欢把生鸡蛋打到牛奶里面，直接去食用，这个是不建议的。生鸡蛋本身里面的一些细菌或微生物，没有经过高温杀灭，不能保证它是否干净，可能会引起腹泻的情况。所以，这个是需要注意的，应该充分加热以后，再进行食用。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/08/27收听(26688)
鸡蛋与牛奶能够一起吃，因为从中医食疗的角度上来讲，鸡蛋和牛奶有滋阴效果，对于阴虚火旺所导致的眼... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/29播放(48752)
鸡蛋与牛奶能够一起吃，因为从中医食疗的角度上来讲，鸡蛋和牛奶有滋阴效果，对于阴虚火旺所导致的眼...
2023/05/29播放(48752)
鸡蛋和牛奶能一起吃，具体如下：1、中医食疗角度：鸡蛋和牛奶都有滋阴效果。因此对于... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(36309)
鸡蛋和牛奶能一起吃，具体如下：
1、中医食疗角度：鸡蛋和牛奶都有滋阴效果。因此对于...
2023/07/20播放(36309)
牛奶和鸡蛋能一起煮，但二者均属于高蛋白食物，消化功能较差的人群不宜食用，尤其胆囊炎、胆结石或胰... 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/24播放(79970)
牛奶和鸡蛋能一起煮，但二者均属于高蛋白食物，消化功能较差的人群不宜食用，尤其胆囊炎、胆结石或胰...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/24播放(79970)
牛奶和鸡蛋皆含有丰富的蛋白质，但仅食用牛奶和鸡蛋无能量供给，则蛋白质仅可供给能量，减弱蛋白质的... 李缨│首都医科大学宣武医院 2018/09/11播放(60858)
牛奶和鸡蛋皆含有丰富的蛋白质，但仅食用牛奶和鸡蛋无能量供给，则蛋白质仅可供给能量，减弱蛋白质的...
李缨│首都医科大学宣武医院
2018/09/11播放(60858)
"鸡蛋和牛奶完全可以一起吃，都含有丰富的动物蛋白质，是日常生活当中常吃的食物，这两种食物同时吃没有配伍禁忌，也就是不会发生食物相克现象，不存在某种反应，不会对人体产生不利的影响，所以是可以一起吃的。食用鸡蛋和牛奶的同时，应当搭配面包、馒头等含碳水化合物的主食，才能更好的有利于这两种食材中优质蛋白质的吸收和利用，起到增强体质，提高人体免疫力的作用。对需要限制蛋白质摄入量的人群，可以在选择同时食用鸡蛋和牛奶时总量可以减半。综上所述，鸡蛋和牛奶是可以一起吃的，不必有任何担心。"
2020/01/20收听(26658)
鸡蛋和牛奶可以一起吃，是高蛋白、高营养的搭配。稍微注意吃鸡蛋和牛奶时，最好再配上碳水化合物，比... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2022/11/07播放(88406)
鸡蛋和牛奶可以一起吃，是高蛋白、高营养的搭配。稍微注意吃鸡蛋和牛奶时，最好再配上碳水化合物，比...
2022/11/07播放(88406)
牛奶与鸡蛋能同时吃。具体分析如下：1、中医食疗角度：牛奶与鸡蛋都有很好的滋阴效果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(31174)
牛奶与鸡蛋能同时吃。具体分析如下：
1、中医食疗角度：牛奶与鸡蛋都有很好的滋阴效果...
2023/05/30播放(31174)
"宝宝没必要多吃鸡蛋，一天一个最好，为什么要多吃鸡蛋呢？还有其它很多好吃的食物，精蛋白的食物还有鱼、虾、瘦肉，都可以补充，不一定要选择鸡蛋，总吃一种食物孩子会腻的，而且它的营养成分也是单一的，所以主张多品种的食用，如鸡蛋、鱼、肉、虾、豆制品、奶，还有蔬菜、水果，正常的碳水化合物、粥、馒头、面条等都可以丰富多彩的吃。孩子添加辅食一般是从少到多、从单一到多品种、从细到粗，按照这个原则制作和添加。随着年龄的增长，他应该从稀到稠，最后能吃软饭。菜由汁到泥，变成沫，最后变成碎菜、烂菜，最后可正常饮食。孩子吃饭要多品种，也要做到色、香、味俱全，要注意少吃油、少吃盐、少吃糖，以这样的程序来添加。吃鸡蛋多了也不好，还是不要多吃，一天一个鸡蛋就够了。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/10/27收听(64396)
小孩每天吃鸡蛋好不好？答案是肯定的，宝宝每天吃一个鸡蛋是最好的，因为鸡蛋含有丰富的营养，比如鸡蛋的蛋白含有丰富的蛋白质，可以满足宝宝每天新陈代谢、生长发育所需的营养。鸡蛋的蛋黄含有各种微量元素，含的铁、叶酸、各种维生素族都比较丰富，宝宝吃了蛋黄可以满足他各种维生素的需求。所以如果宝宝食欲正常，没有发烧、腹泻的情况，最好每天吃一个鸡蛋，一个鸡蛋不多，也不少，可以满足宝宝正常发育的需求。一般主张8个月以上的孩子每天吃一个鸡蛋，就可以满足宝宝生长发育的需求。
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/03/08收听(39580)
孕妇适当的吃鸡蛋对于身体和胎儿的发育还是很有好处，因为鸡蛋当中富含有丰富的优质蛋白质，蛋白质构成了胎儿发育所必需的原料，进而能够很好地促进胎儿正常的生长发育。鸡蛋当中的蛋白质还能够提高孕妇血液当中白蛋白的水平，进而能够维持正常的胶体渗透压，避免孕妇容易出现的一些水肿状况的发生。鸡蛋当中含有的铁元素对于纠正孕妇的贫血有着很大的帮助，同时鸡蛋当中还含有着胆固醇、脂肪为机体提供充足的能量，对于维持孕妇和胎儿对能量的需求好处也会非常大。
2020/05/12收听(88614)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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