高血压患者原则上没有禁忌说不能喝牛奶，无非是因为有些人认为牛奶脂肪含量会不会高，当然也有脱脂牛奶。但这些脂肪其实相对于肉和其他油脂很多的食物而言，其脂肪含量并不算很高。所以，高血压患者应该可以喝牛奶。

但是从中医角度上说，如果高血压患者是由痰湿内阻造成的高血压，便不适合喝牛奶。因为牛奶、酸奶等奶制品长期应用可以助湿，会导致湿气更重，也会导致血压升高，这是中医的观点。所以痰湿过重的患者不适合喝牛奶，有高血压就更不适合。

相反如果是阴虚的患者，这部分高血压患者喝牛奶反而合适，所以高血压的患者能不能喝牛奶，因人而异。