一般胆结石指的是胆囊结石，胆囊结石比较常见，其成因比较复杂，与多种因素有关。总体而言，任何影响胆固醇与胆汁酸的浓度比例，或者造成胆汁淤积的因素都会形成胆囊结石。
可以将基本原因分为3种，第一种是胆汁中含有过多的胆固醇，第二种是胆汁中含有过多的胆色素，因上述原因可以将胆结石分为胆固醇结石和胆色素结石。第三种是胆囊不能完全排空，胆囊里的胆汁未及时排空引起胆固醇或者胆色素长期淤积在胆囊里，浓缩成胆固醇结晶或者胆色素结晶。
常见的诱发因素包括肥胖、女性，女性是胆囊结石的高危因素，特别是处于怀孕期或哺乳期的女性，还有伴有糖尿病，特别是年龄超过40岁的女性，胆囊结石的发病率较高，人群中胆囊结石的发病率都能达到10%左右。
胆囊结石的病因是多因素，还有肥胖、少量运动，特别是饮食习惯不规律，饮食种类中的胆固醇含量较高，还有不及时饮食，特别是早饭、午饭不及时吃，均会引起胆汁在胆囊里淤积，容易形成胆囊结石。
