其实像蚕豆、豌豆的豆类食物对于血糖没有影响,因此糖尿病患者对于豌豆、蚕豆的豆类食物可以放心食用,当然要控制好量,不可以吃太多。因为豆类的食物会产生饱腹感,不容易吃下其他食物,而且有可能会引起腹胀,甚至于腹泻。
糖尿病患者在吃东西的时候实际上讲究均衡,能量摄入的均衡,热量摄入的均衡,当吃肉、吃含糖量较高食物的时候,热量比较多,在吃完饭以后要增加运动,增加机体的代谢消耗。
吃了很多蔬菜类食物时候,实际上对于人体热量和能量的摄入不是很多。豌豆、蚕豆是属于蔬菜类的食物,因此糖尿病患者可以吃豌豆,正常食用没有问题。