胃病常见症状有胃部不适感，主要是腹痛、腹胀，还有伴随反酸、烧心，甚至消化不良，大便性状、习惯改变。胃病表现最严重的是上消化道出血，病人出现呕血。该种病变主要是见于急性胃黏膜病变，急性胃黏膜充血、水肿、渗出，还有消化性溃疡导致出血。合并肝病基础上，出现门脉高压性胃病，这胃黏膜损伤也会出现急性小脑出血。还有肿瘤性疾病、胃癌，也可导致出血表现。所以胃病表现很多，但消化道出血是胃病最严重表现。
胃病是大范畴概念，胃部如果出现损伤、炎症甚至溃疡，都可归到胃病一类。胃病首先要看病因，包括幽门螺杆菌感染、应激状态导致急性胃炎表现。
