蒸盐橙止咳其实是民间的土方，有它的效用，因为这个方法延续也不是1-2天，从以前，就是旧时代时已经有这个方法。从盐橙的特点来说，因为本身橙子比较酸甜适口，而且橙子皮本身也有理气、燥湿化痰的作用。
除了橙子的作用，盐有降逆的作用。因为咸主降、降逆，本身对呛咳，即往上反、咳嗽的时候可能带着有点恶心的、反的作用时，稍微带一点咸味其实还是有降逆的作用。可能有人认为盐还能涌吐，那是特别多的盐，齁咸的时候可能有这个作用。
但是一般蒸盐橙时要配比，是为了让孩子吃，不是为了当药吃，让孩子觉得这不是药，还挺好吃，能吃下去。所以一般盐和橙子的比例是咸味刚好能克制橙子的酸劲，而橙子的酸劲又能让咸不那么重、齁得慌，都是正好适口的样子，小孩接受这种食疗的方法来治咳嗽还是很不错。
