慢性胃炎患者在饮食上主要要求的是规律，首先要3餐要定时，避免不进食早餐，且晚餐不宜过晚，睡前2小时便不要进食。其次进餐时不要囫囵吞枣、暴饮暴食，要细嚼慢咽，每顿保证7-8分饱为佳，饮食尽量以细、软，或者以容易消化和吸收的食物为主。
主食尽量食用面食，不要进食粗纤维含量过高的蔬菜，如韭菜、青椒等不易消化的蔬菜。此外，尽量不要进食辛辣、刺激、过于油腻、过凉、过烫、过硬的食物。同时不要饮酒，少饮浓茶、咖啡或碳酸饮料，只有保证饮食的规律性，胃病才能逐渐好转，而且可以减少慢性胃炎的发作。生活、饮食规律是慢性胃炎的重要影响因素。
