适当地喝冰红茶，并不会引起发胖，但是如果不加节制、过量地喝冰红茶，会引起发生肥胖的风险增加。具体情况分析如下：

1、中医食疗角度：冰红茶性味相对偏寒凉，尤其是冰镇的冰红茶，其寒凉属性更强。脾胃喜温勿凉，因此如果不加节制、过多喝冰红茶，会使得脾胃阳气受损，进而使得脾胃运化能力下降，使吃进来其他的食物不容易被运化掉，淤积在体内，造成过多的能量在体内蓄积，引起肥胖的发生；

2、西医营养学角度：冰红茶当中含有一定量的碳水化合物，冰红茶当中每1克碳水化合物，能够产生4kcal的热量。因此如果不加节制、过量喝冰红茶，会使得冰红茶当中含有的碳水化合物，积少成多进入到体内，产生大量能量，也会造成发生肥胖的风险增加。