冠心病禁忌食物

李慧
副主任医师

山西省中医院

心病科

冠心病禁忌食物

2023-09-17 20:29播放 :

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视频内容

得了冠心病的病人，在饮食上一定要清淡，所谓清淡饮食，就是不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物。

另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。

所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。

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冠心病人的食物

"冠心病人的食物以清淡为主，多吃蔬菜、水果，补充维生素，还要低脂、低糖、高纤维素饮食。苹果、猕猴桃、柚子等富含维生素，含糖量较低，高粱、黄豆、绿豆等含糖和脂肪都较少，玉米、小米、燕麦等属于高膳食纤维食物。建议一天一个鸡蛋为宜，适当补充蛋白质。少吃含动物脂肪较多的红肉，比如牛肉、羊肉、猪肉。宜吃含脂肪较少，蛋白含量较高的白肉，例如鸡肉、鸭肉、鱼肉。总之，冠心病患者合理饮食有助于康复，预后好。"

语音时长01:28''

马会利│中国人民解放军火箭军总医院

2020/05/11收听(21602)

01:18

冠心病的饮食禁忌

冠心病为进食脂肪类食物较多造成，患者常伴随三高，即高血脂、高血压、高血糖，饮食方面需避免此类食...

王明智│广东省第二人民医院

2023/02/22播放(66156)

冠心病饮食和禁忌有哪些

冠心病食谱与禁忌是一个很有意义的问题。首先，还是希望广大的冠心病患者应该了解一下冠心病发病机理，这样对于冠心病患者制定食谱很有帮助。冠心病是由于冠状动脉粥样硬化导致的一种心脏病，长期的高脂或高糖饮食，都会加速动脉粥样硬化的发生、发展。所以对于冠心病患者，提倡清淡饮食，少食油腻食物，多吃蔬菜、水果，适宜补充蛋白质和维生素，建议少吃红肉，红肉指的是牛肉、羊肉、猪肉。宜吃白肉，白肉指的是鸡肉、鱼肉和鸭肉。在保证营养需求的前提下，冠心病患者饮食不易过饱，建议单餐7分饱为宜，原则上冠心病的食谱没有绝对禁忌。

语音时长01:35''

马会利│中国人民解放军火箭军总医院

2020/04/01收听(35578)

冠心病的饮食有哪些禁忌

"冠心病要注意低脂饮食，即少摄入脂肪多的食物，肥肉、动物的内脏、含脂肪多的食物，包括海鲜之类的，油脂也应该少一些，总的原则是低脂的饮食。另外营养素要相对合理，要注意基础疾病的问题。有高血压的患者，要低盐饮食，有糖尿病的患者，要按照糖尿病的控制要求去做低糖的饮食和控制饮食量。冠心病的病人总的原则是低脂饮食，结合相关的东西进行调控，像所有健康人一样饮食均衡即可。"

语音时长01:14''

黎文生│南方医科大学顺德医院

2018/04/26收听(54820)

冠心病的饮食禁忌

"冠心病是目前非常常见的一类慢性疾病，冠心病指的是心脏内冠状动脉，由于动脉粥样硬化斑块的存在，并且这个斑块会发生、发展，在这个过程中就有可能造成冠脉内血管狭窄，血流就不能正常的通过冠状动脉向心肌供血，从而引发心肌出现缺血的症状，可以表现为胸闷、胸疼、气短等不适。冠心病的发生和发展病因是非常复杂的，与年龄、家族史、性别都有密切关系，同时还有可控制的危险因素，比如与高血压、糖尿病、高脂血症的关系同样很密切。所以，针对冠心病这种慢性疾病，目前要通过药物治疗、生活方式的干预，比如在饮食方面，对于冠心病要特别注意的就是做到低盐和低脂饮食。"

语音时长01:26''

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2019/07/05收听(64902)

冠心病人的饮食禁忌

"冠心病人的饮食禁忌就是高油性的食物。冠心病首先要注意，不能吃太油腻的食物，因为太油腻的食物会导致血脂突然的增高，血脂增高以后，血液是一个高凝的状态，刚好冠心病斑块不稳定，或者本来体液量很少，血液比较粘稠，这种情况下可能会诱发心肌梗死。所以，高油性的食物是高血压的冠心病的禁忌。"

语音时长01:15''

杨飞燕│武汉市中心医院

2018/01/03收听(58374)

01:23

冠心病的饮食有哪些禁忌

冠心病的饮食没有绝对禁忌，但有相对禁忌。首先冠心病患者应低脂饮食，如果已经诊断冠心病，一定忌高...

卢思稼│海南省人民医院

2023/06/08播放(55466)

02:29

冠心病饮食禁忌

慢性疾病饮食治疗是各种治疗的基础手段。冠心病饮食要求低盐、低脂，具体如下：

1、盐...

唐艳芳│浏阳市人民医院

2023/07/15播放(53214)

冠心病的饮食食物最好

"绝大多数的冠心病都是因为三高，即高血压、高血糖、高血脂引起的，所以饮食需要注意清淡，尽量少吃含脂肪高、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、蛋黄等。平时炒菜时尽量使用植物油，少用动物油，要尽量少吃盐、糖，以青菜和豆制品为主，多吃青菜和水果，通过多吃精瘦肉和鱼肉等补充蛋白质。同时要戒烟、戒酒，如果患者超重，一定要想办法减重，通过适量的锻炼来达到目的。可以多吃些洋葱、大蒜等来软化血管，降低血液粘度。多食用橙子、猕猴桃等富含维生素的水果对冠心病也有好处。"

语音时长01:16''

肖明│山东省立第三医院

2019/07/09收听(48348)

冠心病不能吃什么食物

"冠心病病人不能吃高胆固醇类的食物，因为大多数都是因为血脂偏高。在食物中要限制高胆固醇食物的摄入，比如肥肉、动物的脂肪、动物内脏、奶油、鱼籽。平时多吃一些植物油，食物要多样化，切忌偏食，粗粮和细粮都要混着吃，能够增强自己的体质，而且不能吃食盐太多，高盐饮食对病情不利。比如咸菜、咸鱼、咸肉、榨菜，酱豆腐、松花蛋等，最好都是不吃或者少吃，而且不能喝酒。因为喝酒有可能会刺激心血管，造成心供血不足，而且不要乱用补肾类的药物以免影响供血，保持大便通畅，不能吃饮食过于精细。"

语音时长01:16''

董爱芝│聊城市第二人民医院

2018/06/04收听(30456)

预防冠心病的食物

"预防冠心病的食物主要从控制食物的总热量和减少摄入，比如减少脂肪和盐的摄入上考虑。通常从控制食物热量上，建议多吃全麦面包、燕麦、土豆、南瓜等热量低的主食。再就是减少脂肪摄入，特别是动物脂肪，包括有动物内脏、肥肉等等。应该可以多吃鱼，每周可以吃两次鱼，有条件的可以用橄榄油或者茶籽油，作为烹调的食物油。在饮食当中要多吃蔬菜、粗粮、水果，在烹调方法上主要以蒸、煮、拌，避免油炸食物为主，可以更好控制热量和脂肪的摄入。"

语音时长01:24''

刘文娴│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/04/23收听(23160)

冠心病不能吃什么食物？

"冠心病患者宜清淡饮食，不建议吃油腻或者辛辣刺激的食物，因为这些食物会增加血液的黏稠度，引起血管的阻塞。辛辣刺激的食物还可能增加胃肠道的负担，加重便秘，使患者排便在用力的过程中容易诱发心绞痛。当然，冠心病的患者同样不建议饮用咖啡、浓茶以及酗酒。"

语音时长00:38''

董敏│北京医院

2017/10/09收听(18876)

冠心病不能吃什么食物？

"作为西医，我们没有强调任何食物不能吃。但是不管是冠心病，还是高脂血症，很多的病，对于我们来说，低盐、低脂的饮食，这是我们要求的。现在有很多，尤其是中国人很喜欢说，这食物吃不得，那食物吃不得，对于西医没有绝对的禁忌，只有相对的禁忌。相对那些冠心病的病人，最好是低盐、低脂、好消化的食物，以不饱和脂肪酸为主的高蛋白饮食。"

语音时长00:44''

丰庆春│湖南省脑科医院

2018/02/26收听(34738)

冠心病不能吃什么食物

"得了冠心病，并不是有些食物冠心病患者就彻底不能吃了。冠心病的饮食的管理，实际上强调的是冠心病患者的饮食，不同的营养，物质的种类，要进行合理的分配。对于和动脉粥样硬化密切相关的因素，要进行较为严格的控制，比如对于饮食当中的胆固醇，血脂这一类脂质的东西，一定是要严格的限制。一定要低脂饮食，包括动物的内脏等等，这些要进行严格的控制，要少吃油炸的食物，这是要注意的。另外，饮食当中强调增加鱼类的摄入，每周至少要吃两次鱼，要增加蔬菜，要适当的吃水果，要有坚果一类的食物，量也不能太多，还要有谷类的这样的食物。总之来讲，是要合理的分配，而不是严格的禁食某些东西。"

语音时长01:37''

程姝娟│首都医科大学附属北京安贞医院

2019/04/22收听(20036)

预防冠心病的食物有哪些

没有一种的食物多吃就能预防冠心病，但冠心病的饮食确实有一定的经验可循。高盐饮食容易诱发血压增高，也容易诱发动脉硬化，进而引发冠心病。高脂饮食，如猪、牛、羊肉等红肉，高油脂的油炸食物如油炸花生，坚果类如油脂过高的葵花子，容易诱发冠心病。饮食结构中蔬菜、水果的量过少容易出现冠心病。目前冠心病的患者建议地中海式的饮食，少吃深加工的食物，如香肠、方便面，多吃新鲜的、原生态的蔬菜、水果、谷类、豆类，肉类尽量吃白肉如鱼肉、鸡肉等，优质的蛋白如牛奶、鸡蛋。单一的食物不会预防冠心病，但良好的饮食结构会预防冠心病。

语音时长01:52''

王春│中国医科大学附属第一医院

2020/03/17收听(22552)

01:40: 冠心病应该吃什么食物

冠心病，是冠状动脉粥样硬化心脏病的简称，是由冠状动脉粥样硬化阻塞冠状动脉，所...

钟禹成│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2023/09/05播放(41836)

冠心病应该吃什么食物

"建议冠心病患者多食用含膳食纤维的食物以及进行低盐、低脂饮食，平时可以多吃绿色蔬菜，比如芹菜、菠菜、生菜等，绿色蔬菜进入到人体当中，可以促进人体胃肠道的蠕动，有效的将胃肠道当中的废物带出体外。通过人体口腔进入到体内的脂质成分有一大部分被带出体外，而不能被血液吸收，可以降低患者的血脂水平，减少冠心病的发生。另外，建议低盐饮食，每天要进食小于6克的食盐，也就是一小平勺，可以有效降低由于水钠潴留而引起的高血压病。高血压病也是冠心病的因素之一，所以通过低盐、低脂以及多吃绿色蔬菜，可以起到一定的预防冠心病的作用。"

语音时长01:15''

李金梁│哈尔滨市传染病医院

2021/06/16收听(96268)

02:28

冠心病吃什么食物好

<...

董鹏│航空总医院

2023/11/25播放(52162)

冠心病不能吃什么食物？

没有说冠心病绝对不能吃什么食物，但是冠心病病人在吃东西的时候要注意几点，首先要控制总热量，就是不能进食太多，进食太多热量代谢不掉，引起肥胖，肥胖是冠心病加重的因素，第一控制饮食量。第二要注意进食的时候要合理、要有规律，有规律就是要做到少食多餐，第二要定时，第三也是最重要的，不能吃的太饱，吃太饱是心绞痛诱发因素，还有饮食要合理，合理性表现在什么？少吃油脂的，含脂肪太多的饮食，肉类的，要多吃水果和蔬菜，一方面摄入足够的纤维素，保持大便通畅，便秘也是诱发冠心病心绞痛的一个原因，这是第二点。第三就是要忌喝烈性酒，喝酒之后心跳加快，增加了心脏负担也是诱发心绞痛的一个因素。第四就是忌喝浓茶，喝绿茶有好处，可以使肠道对脂肪的吸收减少，这是有好处的，但是浓茶不可以，浓茶会兴奋大脑，同时也会影响睡眠，对冠心病病人是不利的。第五个要戒烟，吸烟是冠心病高发因素，会损伤血管内皮，引起冠心病。

语音时长01:37''

苏敬泽│北京市宣武中医医院

2017/12/05收听(43236)

01:58

冠心病吃什么食物

冠心病患者可以吃的食物包括深海鱼、淡水鱼，比如鲈鱼，还有鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉，以及牛奶...

范书英│中日友好医院

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