痛风患者可以进食西葫芦。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的一种晶体性关节炎,病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制摄入高嘌呤食物,可以食用低嘌呤以及中嘌呤含量的食物。西葫芦是一种低嘌呤含量的食物,每100g西葫芦中嘌呤含量为8.2mg,所以痛风急性期、痛风慢性期以及痛风间歇期的患者可以食用。
西葫芦除了嘌呤含量比较低,脂肪以及碳水化合物含量也比较低,所以总热量比较低,痛风患者多合并血糖、血脂异常以及肥胖症,适量摄入西葫芦能起到减肥作用。西葫芦还含有丰富的微量元素、矿物质以及胶原物质,胶原物质能够抑制胆固醇吸收,对身体有一定好处。