首都医科大学附属北京友谊医院
风湿内科
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尿酸高最好不吃虾皮和紫菜，因为高尿酸血症由于嘌呤代谢异常所引发，一般要求忌口。在血尿酸高的情况下，建议吃低嘌呤饮食，高嘌呤饮食是100g食物当中含有的嘌呤类的物质＞150mg以上，包括海产品、海鲜、动物内脏、涮肉和黄豆制品和坚果。
虾皮和紫菜都属于海产品，而且都属于高嘌呤的食物，它们含有的嘌呤类物质都比较高。过度吃的话，肯定会加重高尿酸血症，会随时出现痛风的发作，所以不建议高尿酸血症的患者大量吃虾皮和紫菜，而且要主张低嘌呤的食物。
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"尿酸高的患者不能吃虾皮，因为虾皮属于高嘌呤的食物，会引起尿酸升高，而尿酸高有可能会导致痛风性关节炎，同时也是心脑血管疾病的高危因素。目前尿酸高的具体发病原因还不是非常的清楚，有可能和遗传、饮食、运动等多种因素有关。尿酸高主要有两个来源，一个是尿酸生成过多，另一个是尿酸排泄障碍。所以目前针对尿酸高的治疗方案也有两种不同的药物，一种是抑制尿酸生成的药物，比如别嘌呤醇和非布司他，另一种是促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/02收听(90464)
尿酸高不能吃虾皮，因为虾皮属于高嘌呤食物，所以尽量避免吃虾皮或者是少吃。高尿酸血症是由于尿酸盐生成过多，或者肾脏尿酸排泄减少所导致的，而尿酸是嘌呤代谢的产物，高尿酸血症的患者首先要多饮水，最好是喝偏碱性的水，每日饮水量至少要在2000-3000mL，来增加尿酸的排泄。另外，要低嘌呤饮食，不要喝啤酒，不要吃羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品等嘌呤含量高的食物，要慎用抑制尿酸排泄的药物，如噻嗪类的利尿剂等。在放疗、化疗期间的患者要严密监测血尿酸的水平，可以选择排尿酸的药物，如苯溴马隆或抑制尿酸生成的药物，如别嘌呤醇等。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/11/04收听(72452)
尿酸升高的患者可以少吃一点紫菜，由于紫菜一般都是做汤，用的量比较少，所以基本上食用起来不太受限... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/11/03播放(28915)
尿酸升高的患者可以少吃一点紫菜，由于紫菜一般都是做汤，用的量比较少，所以基本上食用起来不太受限...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/03播放(28915)
尿酸是人体嘌呤代谢的终末产物，血尿酸水平升高表示尿酸合成增多，或尿酸排泄减少。当血尿酸水平升高时可能会诱发痛风，同时对肾脏、心脑血管均会造成损害。对高尿酸血症的人群，应该限制嘌呤的摄入量。因此建议食用嘌呤含量低的食物，而避免食用嘌呤含量高的，如海鲜、动物内脏、啤酒等。紫菜属于嘌呤含量相对较低的食物，因此血尿酸水平高的人群可以食用紫菜。
侯旭│山东省立医院
2020/04/07收听(24060)
"尿酸高的患者不能吃紫菜，因为紫菜中含有的嘌呤成分非常高，吃紫菜会增加血尿酸的水平，所以尿酸高的患者不能吃紫菜。除了不能吃紫菜之外，大多数的海产品，比如海参、螃蟹之类，对于尿酸高的患者最好都不要吃，因为这些食物的嘌呤含量都比较高。尿酸高的患者在生活中，总的规律是要坚持低嘌呤饮食，可以吃的低嘌呤饮食主要是青菜、水果和主食，要少吃的是动物内脏，比如肥肠、猪肝之类的食物要尽量少吃。同时，对于血尿酸高的患者来说，在生活中需要刻意的多喝水，通过勤排尿来促进血尿酸的排泄。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(40004)
尿酸高限量吃海带，少吃或避免吃紫菜。高尿酸血症与血管、心脏、肾脏不良愈后密切相关，也是痛风发病的病理生理基础，尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种，内源自身合成，约占人体内尿酸总量的80%，外源摄入嘌呤高的饮食，约占体内总尿酸量的20%。高尿酸血症需要控制饮食，严格的限制含高嘌呤的饮食，可以使血尿酸下降10%-15%。海带是属于嘌呤含量中等的饮食，100g海带含有96.6mg的嘌呤，高尿酸血症患者可以限量吃海带，但是紫菜是属于高嘌呤的饮食，100g紫菜含有274mg嘌呤，高尿酸血症患者少吃或避免吃紫菜。
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/14收听(76446)
高尿酸血症患者尽量避免吃紫菜。尿酸是体内嘌呤代谢的产物，嘌呤是一种有机化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在人体的能量供应、代谢调整、组成辅酶等方面有十分重要的作用。嘌呤在体内代谢生成尿酸，高嘌呤食物增加尿酸的生成，对血尿酸的控制有不利的影响。紫菜是属于嘌呤含量高的食物，如果过量吃紫菜会造成血尿酸进一步升高，不利于病情的控制，因此高尿酸血症患者，尽量避免吃紫菜。其它的高嘌呤食物也要注意尽量避免食用，像家禽家畜的肝、肠、心、胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉浦、浓肉汁、肉馅，水产品里的鱼类，特别是鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、秋刀鱼等海鱼，贝壳类的食物也应该少吃。除了紫菜，酵母粉也应该远离。
2020/09/02收听(65696)
"虾皮紫菜有促进甲状腺素合成的功效，因为虾皮紫菜当中富含有丰富的碘元素，碘元素构成了甲状腺素非常重要的原料，适当的使用虾皮紫菜补充碘元素，促进甲状腺素合成的作用非常明显，进而能够发挥出调整人体代谢的功效。虾皮紫菜当中还富含有矿物质，比如说像钙元素的含量相对来说比较丰富，而钙元素构成了骨骼当中非常重要的原料，适当的食用虾皮紫菜补充钙元素，能够促进骨骼的合成，在预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面有着积极的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30收听(83692)
尿酸高的人群要限制 刘爱华│北京医院 2023/11/16播放(51194)
刘爱华│北京医院
2023/11/16播放(51194)
肾功能不全的病人可以吃虾皮，但是要适量。肾功能不全病人的饮食主要以低蛋白饮食为核心，蛋白质的摄... 马强│中国人民解放军总医院 2023/07/28播放(64522)
肾功能不全的病人可以吃虾皮，但是要适量。肾功能不全病人的饮食主要以低蛋白饮食为核心，蛋白质的摄...
马强│中国人民解放军总医院
2023/07/28播放(64522)
尿酸高的患者不可以吃紫菜，高尿酸血症的患者要低嘌呤饮食，通常要求100g食物中的嘌呤 马强│中国人民解放军总医院 2023/04/14播放(77278)
2023/04/14播放(77278)
胆囊结石的患者可以吃虾皮，虾皮中的胆固醇、脂肪的含量低，主要是含大量的钙、磷等。胆囊结石的患者主要是限制高脂肪、高胆固醇的食物，禁忌油腻、油炸、辛辣刺激性的食物，禁忌烟、酒。平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，要定期复查、随访，用于评估胆囊结石的大小以及是否出现相关的病变。当胆囊结石急性发作时，暂时建议不吃虾皮，以清淡的饮食为主。如果急性发作无法缓解，还需要禁食，不吃任何东西，并配合口服的解痉、消炎的药物才能够有效的缓解。如果保守治疗都无法缓解，需要进一步的考虑手术治疗。
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/29收听(79054)
"尿酸高的男人不建议吃紫菜，尿酸高是由于身体里面尿酸的合成，或者是排泄的障碍造成身体尿酸增高，尿酸增高可能会带来痛风以及肾脏、心脑血管疾病，因此希望高尿酸血症的男人或者女人，应该从饮食上注意尽量不要摄取嘌呤很高的食物。紫菜是属于高嘌呤含量的食物，高嘌呤含量的食物往往是每100g的食物含有150-1000mg的嘌呤，紫菜100g含有嘌呤到274mg，这属于高嘌呤的饮食，对于高尿酸血症的男人尽量不吃。但是吃菜的时候放一点点紫菜，对于已经尿酸控制相对稳定而且没有痛风的患者，少量食用对身体的影响并不是很明显，但是如果是痛风而且尿酸没有得到很好的控制，不建议尿酸高的男人吃紫菜。"
2020/05/09收听(40330)
"肾功能不全的患者除了药物治疗以外，血液透析是一个方面，同时生活的各个方面也需要注意，饮食是很重要的方面。肾功能不全的患者如果没有严重的胃肠道并发症，同时血中磷不高，可以吃虾皮。因为虾皮可以为机体提供很多有益的物质，特别是某些氨基酸和维生素。如果肾功能不全的患者不能排出机体代谢的废物，同时尿量很少，没有进行肾脏替代治疗，不主张吃海产品，因为海产品含有丰富的蛋白质和磷，不容易排出体外。肾功能不全的患者如果血中的血磷升高，也不主张吃虾皮，因为虾皮中含有丰富的磷元素，摄入以后容易造成血中血磷的增加，造成高磷血症。因为慢性肾功能不全本身就容易造成血磷的升高，存在高磷血症，如果过度摄入虾皮，加重高磷血症的程度，不利于疾病的治疗。如果肾功能不全的患者进行肾脏替代治疗，将机体多余的水分和毒素，以及多余的血磷排出体外，可以吃虾皮。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/08收听(61302)
"如果只是出现皮外伤，主要注意预防感染，注意伤口周围消毒处理，注意清洁。饮食上鱼、虾是可以吃的，虾含有丰富的蛋白质，在临床医学上蛋白质是可以促进伤口愈合，如果患者没有对鱼、虾过敏的病史可以食用，虾为身体提供蛋白质帮助身体恢复，避免吃一些辛辣、刺激的食物，不要用手抓挠，避免出现感染。患者在平时养伤过程当中，不仅可以吃一些高蛋白质的食物，减少感染机会，瘦肉、牛奶、蛋类等蛋白质丰富的食物也可以适量吃一些。维生素C也可以促进伤口愈合，主要存在于鱼肝油、胡萝卜、西红柿等食物当中。患者也可以多吃一些豆制品，例如豆腐、豆皮等食物。"
姜智勇│哈尔滨市第四医院
2020/07/30收听(12304)
感冒的时候适当吃一些紫菜是没有问题的，但是紫菜属于水产品，性比较咸寒，如果要是调味一不留神就会变咸，可能说放的盐并不多，还没有平常多，但是因为紫菜本身性就是偏咸寒的，所以如果要是再调味的话容易跑偏。紫菜的做法就是把它放在面片汤或者面条汤，或者是熬的粥里面都可以，这样借助汤、粥之类的去补充水分，也能防止紫菜吃的时候味太重，感冒的时候吃紫菜是可以，但是也不宜过多。另外，刚才说了搁在水里面煮，在汤、粥里面都是没问题的，这个时候尽量不吃烤紫菜，因为烤紫菜由于有时候添加一些胡椒或者说弄的过咸，可能感冒的时候会导致过渴，水分不足，影响感冒的康复。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(68964)
"患有三高的人群可以吃紫菜，紫菜是一个海蔬菜，不但含有营养价值非常丰富，做汤还非常鲜美，含有很多的矿物质，含有钾、钙、铁。常吃紫菜可以补充人体所需要的微量元素、矿物质。三高是指的高血压、高血脂、高血糖，这些人群在做紫菜汤时不要放的盐太多，不要做得太咸，也不要放过多的油、不要放糖。经常吃紫菜汤，对人体的健康有很好的作用。三高的患者在日常生活中主要的饮食是低脂、低盐、低油、低糖饮食为主，提高对三高疾病的认识，在医生的指导下，常规的应用药物进行降血压、调血脂、降血糖，预防发生心脑血管疾病。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/28收听(99534)
"怀孕能吃紫菜。紫菜的营养非常丰富，里面含有碘和钙等微量元素。怀孕初期，孕囊所要吸收的必要元素之一就是碘成分。如果胎儿缺碘，可以导致对身高和智力的不良影响。怀孕期间适当吃紫菜还是非常有益的，可以吃紫菜蛋花汤，鸡蛋营养成分比较全面，是孕期不可缺少的一种食物，两者结合在一起，不但味道鲜美，还可以起到去火消肿、通便利尿的作用。紫菜也不要吃的过多，如果过多可以造成碘过量，有可能出现后期甲亢的情况，对于孕妇和胎儿健康造成不利，吃紫菜也要适可而止。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/09/04收听(34430)
"孕妇可以适量吃紫菜，紫菜是一种海洋植物，生长在比较靠海岸的海水的岩石中，颜色为紫色或褐绿色。紫菜味道鲜美，蛋白质含量高，而且质量好，同时还含有氨基酸和大量的呈味氨基酸，紫菜里面的维生素A、B、C和碘、钙、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。紫菜还有降胆固醇、预防动脉硬化的作用，紫菜偏寒性，煮汤、凉拌都可以。孕妇可以适当吃紫菜，除少部分会过敏的准妈妈都可以吃。紫菜营养丰富，含有多种维生素，还是补碘的好帮手，对孕妈和宝宝都有好处，不要过量就行，特别是消化不好、体虚的人要少吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/10收听(37230)
"皮肤过敏后是可以吃紫菜的，皮肤过敏主要是因为接触某些过敏物质导致的一种超敏反应，皮肤会出现红斑、丘疹、水泡、瘙痒、糜烂、渗出等诸多临床症状。紫菜中含有大量的碘离子、钙离子，含有的组胺含量比较少，过敏后吃紫菜可以有效稳定细胞壁，减少细胞破碎的概率，对于皮肤过敏有一定的调节作用，不会因为摄入过多的组胺而导致过敏症状加重。需要注意要把紫菜清洗干净后再吃，因为紫菜在生产过程中会沾染很多鱼类的分泌物，鱼类分泌物中含有一定的组胺，摄入体内不利于过敏性疾病的恢复，容易导致瘙痒、糜烂、渗出等症状加重。"
魏群│沈阳市中西医结合医院
2019/11/09收听(85156)
湖北省中西医结合医院 温暖
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