2型糖尿病患者可以吃香瓜，但因为香瓜较甜，含的糖分较多，在血糖控制不理想或血糖很高时，建议暂时不要吃香瓜，可能会导致血糖进一步增高。如果血糖控制在正常范围，可以适当吃香瓜，但要严格把控量。一般建议糖尿病患者吃正常人每餐的1/3-1/4，既能够品尝到香瓜的美味，同时也不会对血糖造成过大的波动。

建议糖尿病患者吃香瓜后监测血糖，以了解对血糖的影响，因为不同人吃同一种食物或同样量的水果，血糖升高的情况不一样，会存在个体差异。因此建议在吃香瓜后监测血糖，如果血糖增高得不是很明显，波动不大，提示这种水果比较合适自己或量较合适。