肾脏是一个排水、排毒的器官，并不需要刻意地吃什么食物来保护肾脏。但是从中医的角度而言，黑豆、红豆、绿豆、薏米、冬瓜、西瓜等有一定利水的药物，可能都有一定的肾脏保护作用，对肾脏有好处，总的来说肾脏不需要刻意地吃什么食物来保护。
另外还要在饮食方面尽量避免对肾脏造成伤害。对肾脏伤害比较大的是高盐饮食。通常中国人提倡低盐饮食，要求每天4-6g。但是据调查显示中国人普遍的食盐摄入量是在10g左右，甚至有些地方可以达到20-30g。
大量的食盐摄入对肾脏影响不好，所以一定要提倡低盐饮食，要求每天摄入4-6g的盐。一般一袋盐400g，100天才能吃一袋盐。另外，尽量避免高蛋白饮食，正常的蛋白饮食要求每天1g蛋白质每公斤体重，也就是一个60kg的人每天摄入60g蛋白就行。
一般一袋牛奶是6g蛋白，一袋鸡蛋也是6g蛋白，二两瘦肉的蛋白从10g到二十几克不等，可以根据这些情况来合理调配饮食。
