热感冒时熬汤最好需清淡些，可增加更多的蔬菜，蔬菜富含维生素和纤维素，比如小白菜、菠菜、芹菜、大白菜等均较好。如果觉得味淡，煮西红柿鸡蛋汤也可。
在风热外感时，身体不止需要辛凉表散，还需要清利的作用，促使外邪从毛孔、头面、呼吸道，甚至通过大小便排出，此时需要大量的水分。
热感冒时熬汤能帮助补充水分，但过甜、过咸，或添加胡椒等偏辣的调味料，均不合适。上述调料进到身体后，可导致患者更渴，更缺失水分。所以需要注意，不论菜汤或甜的水果，口味一定要清淡。
清淡的饮食既能补充水分，蔬菜的纤维素吃到身体里，具有辅助清热的作用，纤维素还可以帮助通导肠道，对热感冒的治疗效果非常好。
