高血压可以吃蛇吗

2022-01-17 15:59播放 :

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高血压患者可以吃蛇,其营养成分比较丰富,除含有蛋白质外,还有多种维生素,营养价值较高。对于高血压患者的饮食,特别要注意对盐的控制,不要进食过咸的食物,包括腌鱼、腌肉,因可引起盐摄入过多。

世界卫生组织推荐的健康饮食是,1天盐的摄入量要<6g,但国内流行病学数据显示,国人每日盐的摄入量往往>12g,提示盐摄入量过多,盐负荷过重。而较多高血压患者是盐敏感型,所以应改善生活方式,控制盐摄入,有利于控制血压。高血压患者吃蛇时,应注意烹制过程中少放盐,尽量减少盐对高血压的影响。

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