对于脾胃功能正常的人，葡萄籽可以直接吃。因为从西医营养学角度上来讲，葡萄籽当中富含有丰富的黄酮类的化学物质，黄酮类的化学物质，能够很好地清除体内的自由基，进而能够发挥出很好地抗氧化、抗衰老的作用。
适当地直接吃葡萄的籽，能够让皮肤变得更加地红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效。葡萄籽本身能量并不高，加上其中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物。
对于控制能量超标，维持机体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，在预防和缓解超重与肥胖方面，都有积极的作用。葡萄籽当中的膳食纤维，还能够吸水膨胀，促进粪便的形成，促进粪便的排出，在预防和缓解便秘方面也有积极的功效。
但是对于脾胃功能比较弱，或者有胃肠道炎症、溃疡的人，就不可以直接吃葡萄籽。否则会加重脾胃负担，加重炎症和溃疡面的病情。
