痛风为什么不能吃维生素C

2023-11-29 07:13播放 :

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痛风患者可以吃维生素C，维生素C是一种天然抗氧化剂，对于细胞膜以及亚细胞器具有一定保护作用，可以在一定程度上增加机体的免疫力。但是建议痛风患者如果不是必须补充维生素C，每天保证正常的饮食结构即可，不需额外补充维生素C的摄入量。

由于维生素C结构中含有不饱和键，容易被氧化，可以在尿酸测定过程当中生成某些中间产物，例如过氧化氢以及最终产物苯醌亚，干扰尿酸的测定，导致血清尿酸出现假性降低的结果，所以对于痛风患者而言，维生素C没有降低血尿酸的作用。痛风患者通常保证每天进食足量的新鲜蔬菜、水果，既能够降低血尿酸的摄入，另外也能够保证日常的维生素C供给。

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