首都医科大学附属北京中医医院
呼吸科
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治感冒的姜汤制作方法如下：姜带皮洗净，小块可直接拍扁，大块可切厚片，凉水下锅煮，煮开后2-3分钟即可，不要煮的过久。因为生姜起辛温表散的作用，若煮太久，表散作用挥发，仅剩其温热性，对治疗感冒效果较差。
关火后加糖，一般用红糖效果更佳，也有年轻人用可乐来煮姜，可以直接把姜片放在可乐里煮，注意不要煮的过久，以免减少表散的作用。
若配糖一定要注意，不要加过多的糖，姜和糖的比例达到不觉得姜辣喝不下去的情况即可，过甜易影响表散作用，且易生痰。此外，需趁热喝，在不烫嘴时饮用最佳。
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"如果是风寒感冒初期，症状不太重的时候，直接用生姜切成片熬汤，可以起到疏散风寒、解表的功效，这时可能会有轻微的鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，嗓子有点痒、稍微有点咳嗽，这种情况可以饮用姜汤来起到治疗的作用。如果症状比较重，比如出现了发热，虽然比较轻，但是确实有这种症状，而且怕冷比较严重，还有鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咽痒、咽痒就想咳嗽、咯白稀痰、痰里有少许泡沫，一般可以用荆防败毒散加减来疏散风寒、解表，或者用感冒清热颗粒、感冒疏风胶囊、感冒软胶囊，也有疏散风热、解表的功效。当然出现了感冒的时候，还要在饮食上注意，吃一些好消化而富有营养的食物，还要注意多休息、多喝水。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/07/05收听(29370)
"姜汤具有治疗感冒的作用，尤其对于风寒性的感冒效果特别好。需要把准备好的姜洗干净，然后拍碎，或者用刀把姜切成碎末也是可以的。锅中放入适量的水，放入姜和葱段，葱段根据个人的爱好来决定放不放，葱不是重点。用大火把水煮开以后，再转成小火煮15分钟左右，再放凉一下就可以饮用。尤其是在胃口不开的时候，如果能在饭前喝姜汤，能够增进食欲，促进营养的吸收，还能促进感冒的痊愈。在夏天的时候，人们往往会患上空调病，如果可以喝姜汤，具有温胃止呕和解毒、发汗解表的功效，是非常好的。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/15收听(14268)
"生姜清洗干净切成比较薄一点的片，切3-5片生姜再放到小碗里头，之后煎煮，煎煮的时候尽量要盖盖子，怕生姜的挥发油挥发，煎完之后把生姜水喝下去就可以了。没有锅的把生姜剁成碎末放到杯子里头，用开水冲姜，盖上盖子闷一会，闷到五分钟，慢慢的趁热把姜喝下去。也可以在姜水里边放上糖、红糖，或者放几个大枣，都可以，把它熬制一下，熬制的过程不要时间过长，熬个3-5分钟就可以，尽量盖盖子，防止挥发油都挥发出去。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/06/22收听(70652)
"姜汤可以治感冒吗，答案是肯定的。生姜是常用的中药，味辛、温，有发汗、散寒解表、止咳化痰的作用，因此是常用的治疗感冒的中药。如果受到了风寒，感冒症状不太明显，仅有怕冷、鼻塞等等，可以用姜汤治疗感冒。把生姜拍碎，可以用开水沏或稍微放在火上烧开，趁热喝就可以达到比较好的散寒解表的作用。"
范峥│首都医科大学附属北京中医医院
2019/08/17收听(92800)
"感冒喝姜汤是很多人都听过的方法，姜汤的煮法有很多，可以根据自己的喜好进行选择。一、可乐姜汤，生姜切成丝，倒入可乐，放入锅中一起熬煮，1分钟即可出锅饮用。二、红糖姜汤，将红糖、生姜、葱白倒入锅中一起熬煮，水沸即可饮用，趁热饮用效果更佳。三、地瓜姜汤，地瓜削皮，生姜切片，搭配红枣一起食用，小火熬煮30分钟即可饮用。四、小葱老姜汤，将红糖、葱一起放入锅中，加一碗水，收汁熬至半碗时饮用。温馨提示，姜汤虽然味道不错，但应适量饮用，过量人都会产生乏力感。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/07/21收听(86984)
"姜汤具有疏风散寒、解表清热的效果，可以用于治疗风寒型的感冒，但是不能应用于风热型的感冒。姜汤的效果是比较有限的，可以在感冒的初期或者症状不明显的时候使用。如果有明显的咳嗽、流鼻涕、鼻塞、头痛，应该及时使用药物，比如风寒感冒颗粒、连花清瘟胶囊、双黄连口服液等，咳嗽明显的应用止咳化痰的药物，例如盐酸氨溴索、羧甲司坦口服液。治疗期间要严格休息，注意保暖，尽量减少外出，多喝水，多吃蔬菜和水果，及时补充水分和维生素，一般感冒的周期在一周左右。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/11/20收听(56574)
"姜汤是可以治感冒的，但并不是什么样的感冒都治，姜汤主要治疗风寒感冒。风寒感冒的主要症状是鼻塞、声重、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽、稀白痰、怕寒、全身无汗、且有酸痛不适的感觉，一般不发热，有发热也是比较轻。中医认为生姜味辛、性微温，入肺、胃、脾经，入肺经外能发汗内容化痰；入胃经温中止呕，因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效。它可以促进血液循环，使毛细血管扩张，血液顺畅流动，因此可以使身体产生温热的感觉，使身体出汗，出汗即可退烧，又可以排除部分有害物质，所以生姜是治疗风寒感冒的。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/14收听(49326)
" 姜汤治疗感冒要根据具体的病情辨证论治，用于风寒型感冒，可以起到温经散寒、扶助正气、辛散发汗的作用。感冒根据辨证论治分为风寒型感冒和风热型感冒，对于风寒型感冒使用姜通效果比较好，对于轻微的风寒感冒可以有治愈的作用。风热型的感冒不能使用姜汤，会加重感冒症状，风热型的感冒选择板蓝根颗粒、风热感冒颗粒，在治疗期间一定要多喝水。 在使用姜汤的时候，生姜的用量取决于寒气量以及接受辛辣刺激的能力，一般的情况使用生姜三片，加上适量的红糖熬水喝，效果不错。"
2019/12/10收听(55586)
"发生风寒感冒的情况，才可以煮姜汤来治疗感冒，如果是风热感冒，不适合喝姜汤。发生风寒感冒的时候，往往会有恶寒、怕冷的现象，流清鼻涕比较严重，发烧的情况比较轻，这个时候喜欢吃热的东西。煮姜汤对于治疗风寒感冒效果是比较好的，因为姜汤属于热性温补的食物。取一块姜切成小碎末，然后放在锅里加入两大碗的水，加入两大勺红糖，大概煮20分钟左右趁热喝下去，对于缓解风寒感冒引起来的打喷嚏、流鼻涕、轻度的嗓子疼，效果都是比较好的。但是发生了风热感冒，千万不可以喝姜汤，风热感冒往往会有流黄鼻涕的现象，嗓子疼比较严重，有的患者还会伴有比较严重的发烧或者轻度的咳黄痰。"
2019/05/16收听(36330)
在治感冒时可以使用生姜煮姜汤，煮姜汤时其实在民间有各种方法，最重要的是发挥生姜的表散作用。 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2023/05/22播放(26586)
在治感冒时可以使用生姜煮姜汤，煮姜汤时其实在民间有各种方法，最重要的是发挥生姜的表散作用。
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/22播放(26586)
治感冒时，风寒感冒往往是要发汗，这时熬姜汤也能达到这样的效果。熬姜汤的方法，一般... 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2023/08/16播放(39303)
治感冒时，风寒感冒往往是要发汗，这时熬姜汤也能达到这样的效果。
熬姜汤的方法，一般...
2023/08/16播放(39303)
红糖姜汤可以治感冒，但适用于风寒外袭导致的感冒。而风热感冒通常是病毒引发，患...
2023/08/07播放(94032)
"姜汤治疗的感冒，在中医的辨证当中应该属于风寒类感冒，主要的表现为怕风、畏寒、咳嗽、咳吐清稀的白痰。这种情况进行评估以后，可以口服姜汤，以达到祛风、散寒的治疗效果。需要注意的是，姜汤对于风热类的感冒不适宜使用，比如发热较为明显、咳吐黄痰、咽喉部疼痛，以及自觉身热等相应症状，这种情况下是不建议口服姜汤的。"
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/08/01收听(90450)
感冒基本上可以分为三大类，即风寒感冒、风热感冒、流感。可乐加生姜是一个小偏方，或者是老百姓平时... 宋春鑫│中国中医科学院广安门医院 2023/09/14播放(95908)
感冒基本上可以分为三大类，即风寒感冒、风热感冒、流感。可乐加生姜是一个小偏方，或者是老百姓平时...
宋春鑫│中国中医科学院广安门医院
2023/09/14播放(95908)
"喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法，好多人一旦感冒，就会自己熬制姜汤来服用，通常效果还是相当不错的，很多时候都可以把风寒感冒的症状缓解。治疗感冒的姜汤做法，生姜切成片，将清洗干净的葱头也一起放入锅中，再加入少许红糖，因为生姜很辣，可以依照自己的口味适量放红糖，加水，文火慢熬10-15分钟就可以服用。生姜味辛、性温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之证。"
王昊│沈阳市中西医结合医院
2018/12/25收听(69092)
"喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。所以好多人一旦感冒，就会自己熬制姜汤来服用，通常效果还是相当不错的，很多时候都可以把风寒感冒的症状大大缓解。治疗感冒的姜汤做法是生姜切成片，将清洗干净的葱头也一起放入锅中，再加入少许红糖，因为生姜很辣，大家可以依照自己的口味适量的放红糖，加水，文火慢熬10-15分钟就可以服用。生姜味性辛温，长于发散风寒，又能止呕，多用于风寒感冒及呕吐之症。"
张宝红│张家川第二人民医院
2018/05/30收听(158)
"生姜治感冒，一般是指风寒的感冒，当风寒侵袭人体的时出现恶寒的症状，项背发紧、浑身疼痛，这个时候用生姜。因为生姜是辛温的药物，辛温的药物用于治疗寒性，有祛风散寒的作用，不适合于风热的感冒，适合于风寒的感冒。姜汤热乎乎的，让病人慢慢的喝下去，喝下去之后，由于姜辛散的作用人微微汗出，当毛孔开放的时可以让寒邪从表而解，让风寒祛除出去，这是生姜治疗感冒的道理。但是它只适合于风寒感冒，不能用于风热感冒。"
2020/08/26收听(88416)
"红糖姜汤可以用来治疗风寒犯肺引起的风寒感冒，因为生姜本身就具有疏风散寒、解表的功效，具体情况如下：1、轻症风寒感冒：比方仅有一点鼻塞、流清鼻涕、咽喉痒、有轻微咳嗽，一般可以直接熬红糖姜汤来治疗，那如果症状比较严重，可以在里面加入荆芥，防风，苏叶等等，加强疏散风寒解表的功效。2、症状再进一步严重：就要用荆防败毒散加减，或者是感冒清热颗粒、感冒疏风胶囊、感冒软胶囊疏散风寒、解表进行治疗。如果出现感冒时，患者在饮食起居上还要注意吃好消化而富有营养的食物，比方蔬菜瘦肉粥、西红柿鸡蛋面条，不要吃那些辛辣、刺激、油腻、生冷的食物，要注意多休息、多喝水。"
2023/03/22收听(8324)
"姜是临床上比较常用的调味品，同时也是一味中药，具有辛温解表、疏风散寒作用，用姜熬汤可以治疗风寒感冒，对于风寒感冒引起的鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，有非常好的治疗效果。具体做法是取5-10g生姜，切成薄片或者是细丝，然后加入适量的水，水烧开后煎熬5-10分钟左右就可以口服。每次口服200ml姜汤，1天可以口服2次，必要时也可以加入适量的葱白、香菜等，效果会更好。"
孟庆杰│辽宁省朝阳市中心医院
2019/11/12收听(21258)
"可乐姜汤对于风寒感冒，有一定的辅助治疗作用。生姜性温，生姜汤有疏散风寒、解表的功效，可以辅助治疗风寒感冒。可乐本身对于感冒没有治疗的作用，而且可乐比较甜，喝太多可乐容易生痰，尤其是对于感冒引起的咳嗽，不能喝太多的可乐姜汤，可能会引起感冒、咳嗽迁延不愈或者是加重。出现风寒感冒的时候，应该用中医中药辨证治疗，比如荆防败毒饮加减，或者感冒清热颗粒、感冒疏风胶囊、感冒软胶囊，都具有疏散风寒、解表的功效。除了用药物治疗以外，在饮食上也要注意吃好消化、富有营养的食物，不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，还要注意多休息。"
2021/07/18收听(85692)
湖北省中西医结合医院 温暖
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