痛风人群不建议吃泥鳅鱼。痛风是由于高尿酸血症所引起的一种晶体性疾病，对于痛风人群，建议吃低嘌呤含量的食物，而不建议吃高嘌呤含量的食物。泥鳅鱼是一种高嘌呤含量的食物，每100g泥鳅鱼当中，嘌呤含量240mg以上，痛风人群任何时期都不建议吃泥鳅鱼。虽然泥鳅鱼营养成分丰富，但痛风人群如果过量食用会增加痛风关节炎发作。
另外痛风人群其他高嘌呤含量的食品，例如生蚝、贝类等，也不适合食用，建议痛风人群多吃低嘌呤含量食物，例如新鲜的蔬菜、水果。如果在痛风间歇期或者慢性期，可以适量吃鲈鱼、桂鱼，也可以少量进食肉类，比如猪肉、羊肉，但吃肉类时建议多涮、煮。
