血压高能吃猪肉吗

范书英
主任医师

中日友好医院

心脏内科

血压高能吃猪肉吗

2023-07-29 21:08播放 :

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视频内容

血压高能吃猪肉，猪肉蛋白质的含量较丰富，可作为蛋白质的来源。高血压患者，亦需要三大营养素，包括糖、脂、蛋白质，以及需要补充其他营养素，具体如下：

1、糖类：高血压患者，一般糖分食物，占到整体饮食的1/4即可，应避免高糖食物的摄入，糖分过多在人体内易变成血脂堆积；

2、脂肪和蛋白质：肉类摄入亦要占到1/4，肉类来源可以是猪肉，但是要避免动物脂肪，如猪的肥肉等，亦可用鱼肉、鸡肉、鸭肉以及牛奶、蛋类等食物作为蛋白质的来源，脂肪在肉类食物中即可同时得到补充；

3、其他营养素：其余1/2应为蔬菜、水果，蔬菜包括芹菜、洋葱、苦瓜、大白菜、小白菜、油菜、菠菜等；水果包括橘子、橙子等。

血压高的患者可以吃猪肉吗

"血压高的患者可以吃猪肉，因为猪肉没有升高血压或降低血压的作用。猪肉主要是含蛋白质和脂肪，肥猪肉含脂肪量比较高，因此高血脂的患者应该少吃肥肉。高血压患者饮食当中应该注意的是盐的摄入量控制，因为摄入的盐量增高可使血压增高，尤其是盐敏感性高血压的患者。世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量<5g，因此在烹调中要注意盐的控制，少吃酱油、味精等含盐量高的调味品，不吃腌制品，如咸菜、火腿、香肠等。"

语音时长01:19''

邢华│首都医科大学宣武医院

2020/08/24收听(41520)

01:39

痛风猪肉能吃吗

痛风是嘌呤代谢紊乱，治疗首先要求患者低嘌呤饮食，猪肉是中嘌呤饮食，病情稳定、尿酸达标以后可以吃...

黄钢红│华润武钢总医院

2023/05/14播放(70648)

高血压能吃猪肉吗

高血压的病人能吃猪肉，但建议大家不要多吃。因为高血压是动脉粥样硬化一项非常重要的危险因素，在临床中发现很多高血压的病人都合并有动脉粥样硬化，而高脂血症的病人也会出现动脉粥样硬化，因为高脂血症也是动脉粥样硬化的危险因素。如果高血压的病人同时又合并高脂血症，这两种危险因素相辅相成就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展。因此常常建议高血压的病人一定要低盐低脂饮食，而猪肉当中有很多的胆固醇。胆固醇升高就会引起高脂血症的发生，会促进动脉粥样硬化，建议高血压的病人少吃猪肉，严格控制饮食以避免高脂血症的发生。

语音时长01:15''

朱航│中国人民解放军总医院

2019/12/10收听(89488)

肾结石能吃猪肉吗

"肾结石患者可以吃猪肉，但是猪肉的摄取量每日要小于50克，如长时间大量肉食饮食可以导致尿液pH值降低，比较容易形成结石。除外吃猪肉还需要限制脂肪和糖类的摄入，过高的脂肪和糖类摄入以后，也可以导致患有结石的概率提高。在日常饮食过程中需要低脂、低蛋白，同时降低嘌呤的摄入，比如动物内脏、海鲜等产品中含有丰富的嘌呤，长期摄入以后容易形成尿酸性结石。每天还需要保持一定的饮水量来避免尿液过度浓缩，而导致结石形成的概率提高，一般24小时饮水量要大于2000ml以上，最好是能做到昼夜均等的饮水量。对已经存在的结石还需要到医院进一步检查，给予对症处理，比如积极进行体外冲击波碎石或者服用药物进行排石治疗。"

语音时长01:10''

王海龙│宝鸡市中医院

2019/12/26收听(11714)

湿疹能吃猪肉吗

"有的患者本身对猪肉有一定的过敏情况，吃了猪肉以后可能会诱发出现荨麻疹或者出现湿疹发作。如果湿疹患者对猪肉并没有过敏情况，一般认为吃猪肉不会有什么问题。对于湿疹患者强调饮食上的注意：辛辣刺激性食物、海鲜、烟、酒要重点进行注意。普通肉类，像猪肉、牛肉、鸡肉一般没有太大问题。常见的水果、蔬菜问题也不算太大。患者在平时摄入一定的肉类对保持均衡的饮食习惯有很大帮助，千万不要因为出现湿疹就不敢吃这些肉类。"

语音时长01:19''

闫素│日照市中医医院

2019/05/29收听(97534)

拉肚子能吃猪肉吗

"患者在拉肚子期间是不可以吃猪肉的，主要是因为以下几点原因：1、部分患者拉肚子如果是由于消化不良引起的，猪肉属于难以消化的食物，其中含有大量蛋白质以及脂肪，容易增加胃肠道的负担，会加重消化不良的症状，从而使腹泻症状加重；2、部分患者拉肚子是由于胃肠道出现感染引起的，患者的胃肠道消化能力会下降，猪肉太过油腻不容易消化，有可能会导致患者出现消化不良症状，不利于肠炎腹泻症状的恢复。患者在腹泻期间饮食上应该注意清淡，除了不可以吃肉食等油腻的食物以外，其他寒凉或辛辣的食物最好也不要吃，以免加重患者的症状。"

语音时长01:14''

白云│河北省人民医院

2020/05/18收听(35476)

肾炎不能吃猪肉吗

肾炎能不能吃猪肉需要根据不同的情况来具体分析，轻型肾炎伴有少量的蛋白尿以及轻度的水肿，没有胸腔积液、腹腔积液，没有低白蛋白血症，同时不伴有血清肌酐的升高，这时候可以吃猪肉。如果肾炎比较重，大量蛋白尿同时伴有血清肌酐的升高，这对于含有丰富蛋白质的猪肉，需要适当的限制摄入。因为如果过量的摄入猪肉，加重肾脏负担，使肾脏将多余蛋白滤出体外的时候，使肾脏受损进一步加重。同时蛋白质在体内代谢的产物是肌酐，如果肾炎病人出现肌酐升高，这就使蛋白质代谢产物在体内进一步聚集，使疾病加重。所以，肾炎患者能不能吃猪肉需要根据不同的情况来区分对待。

语音时长01:16''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/04/07收听(81452)

小孩发烧能吃猪肉吗

"小孩发烧如果没有特殊疾病的情况下，少量的吃一些猪肉是可以的，因为我们知道猪肉含有一些优质的蛋白，对孩子的身体有一些补充的作用，但是我们也知道孩子发热的时候整体机体的抵抗力下降，如果过多的食用像猪肉类的蛋白质，和脂肪含量高的食物，会加重孩子的胃肠负担，可能会引发孩子出现消化不良甚至出现恶心、呕吐、腹泻、便秘等等，那样对孩子的病情并不是很好，所以一般情况下孩子在发热的时候，我们建议的食谱是以清淡饮食为主，多吃一些青菜、水果，多吃一些流质的，像粥和面条、面片等等，对孩子的消化功能应该有一个帮助他减轻负担的作用，如果过多的食用猪肉，对他的负担是一个增加。当然如果孩子平常身体比较好，而且胃肠功能也比较好，发烧的时候少量食用一些猪肉也是可以的，并没有绝对的说发烧不能够吃猪肉，只是说相对来说我们建议的饮食以清淡饮食为主，这个时候要根据孩子的具体情况详细而定，同时可以适当的减少他的食用量，不要过多食用。"

语音时长01:39''

王志新│中日友好医院

2020/04/11收听(76138)

咳嗽能吃猪肉吗

"咳嗽可以吃猪肉，猪肉里面含有丰富的动物蛋白和脂肪，通过补充动物蛋白和脂肪可以增加抵抗力。咳嗽可以是感染，可以是非感染，各种感染导致的呼吸道咳嗽症状多半都是抵抗力弱，细菌、病原体可以导致呼吸道的感染。通过猪肉蛋白质、脂肪的补充来增加机体的抵抗力，提高机体的抗病能力，尤其是抗细菌、抗病原体的能力。既可以减少呼吸道感染导致的咳嗽，而且已经有感染的患者，通过补充猪肉也可以提高抗感染的能力。只是在有咳嗽症状的时候，吃猪肉要有一定量的限制，并且要注意烹调的方式，以免烹调方式不足以让我们完全吸收，导致不良反应。但是任何原因导致的咳嗽，都可以通过食物，通过猪肉来提高机体的抵抗力，补充机体所需要的各种营养。"

语音时长01:37''

宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院

2021/01/22收听(84556)

01:47