目前在营养学研究当中，没有发现醋有降低血压的功效。如果高脂血症的患者希望积极的控制饮食，醋没有这方面的功效。积极控制饮食的最好的办法就是低盐、低脂的饮食。

所谓低盐饮食就是每人每天摄入盐分的含量争取控制在3g以内，因为摄入较高的盐分会导致体内的钠离子的含量上升，这就会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统，而引起盐敏感性高血压。

高脂血症本身就会导致动脉硬化，高血压也会引起动脉硬化。如果高脂血症的患者再出现高血压，两种危险因素相辅相成，就会加重动脉粥样硬化的发生和发展。

除了低盐饮食之外，还要积极倡导低脂饮食，减少脂类、脂肪和油脂的摄入，使血脂在理想、正常的水平之内，同时还要积极的进行有氧运动来消耗血脂，积极有效的有氧运动包括骑车、爬山、跑步，甚至年纪比较大的人群还可以选择打太极拳。

具体的运动方式、运动的时间以及运动的强度，要听从专业的心内科医生或者康复科医生的临床指导。