痛风患者是否可以食用雪糕和饮用冰水，需要从两个角度考虑，具体如下：
1、嘌呤含量：痛风患者可以食用雪糕和饮用冰水，因为雪糕的制作成分主要是水、奶油、鸡蛋、糖等，上述成分都是低嘌呤含量的食品，痛风患者都可以食用；
2、身体健康：不建议痛风患者食用雪糕和饮用冰水，因为痛风患者多合并代谢综合征，如血糖、血脂代谢异常以及肥胖症，雪糕的营养素含量较为有限，但提供的热量较高，其实对痛风患者的身体几乎没有好处。另外，食用雪糕或饮用冰水，对胃肠道有一定的刺激作用，部分患者会出现腹痛、腹泻等，造成机体的失水。如果出现上述症状，会使体内的血液出现浓缩，会使尿酸水平升高，甚至会诱发痛风关节。
