饭后想大便是因为存在胃结肠反射的机制，当胃接受到食物刺激后，会反射性的促进肠道蠕动，此时就可能出现想要排便的感觉。
饭后想大便本身来说是一个比较正常的生理反应，但是在某些情况下，尤其是在肠功能紊乱的时候，或者肠易激综合征的情况下，会出现胃结肠反射的病态增强。
当这种反射功能增强时，就会很明显的出现饭后很快就要解大便的感觉，尤其是在进食生冷食物、海鲜或者吃辣椒以后，这种感觉会更加明显，更容易出现饭后刺激排便的作用，所以如果存在肠道功能紊乱时，会有很明显的饭后想大便的感觉。
对于这种情况，一方面是要注意饮食，对于生冷刺激性的食物一定要适量，如果自己的身体容易受到刺激，对刺激比较敏感，应当尽量减少接触刺激性食物。
另外从肠易激综合征肠功能紊乱的角度上来讲，可以用一些改善肠功能的药物，比如曲美布汀、匹维溴铵，这类药物对肠道蠕动有抑制作用，同样也可以起到一定的抑制胃结肠反射的作用，可能对症状有一些改善作用。
