养心护心的食材有燕麦、大麦、玉米、荞麦、小米、高粱米等，鱼类食物包括深海鱼、淡水鱼，禽类如鸡鸭，还有部分红肉。蔬菜包括芹菜、洋葱、菠菜、小白菜、土豆，菌菇类的香菇、平菇，水果有苹果、梨、樱桃、芒果、西瓜，都是对心脏有好处的食材。
要想保护好心脏，应该让饮食均衡，要富含蛋白质，从肉、蛋、奶里可以摄取。富含维生素和矿物质，可以从蔬菜、水果和部分干果里摄取。同时要有一定的能量，但是切忌高糖。
还要有一定的脂肪，并不是说血脂高就不吃脂肪类东西，脂肪也需要，但是用量不可过高，脂肪所提供的能量不能超过30%。做到饮食均衡，就能够避免或推迟得心脏病的时间。
